# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/3929-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 3929
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco AUS
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco AUS \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5\-6 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Añadir el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo a una coctelera con hielo\. Agitar enérgicamente durante unos 10 segundos\. Colar en un vaso old fashioned y servir\. Añadir dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco AUS 43°alc\. 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/967-pisco-aus-43alc-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/4004-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 4004
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Horcon Quemado 2 Años
- Jugo de Limón
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Horcon Quemado 2 Años \(60 ml\), Jugo de Limón \(30 ml\), Jarabe de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Agita todos los ingredientes menos el amargo de angostura en una coctelera con hielo\. Cuela en una copa enfriada y añade el amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Horcón Quemado 2 Años 645cc 40º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/10653-pisco-horcon-quemado-2-anos-645cc-40-alc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/4016-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 4016
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Bou Barroeta Cofradía Reserved
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo en cubos
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Bou Barroeta Cofradía Reserved \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo en cubos \(100 g\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Vierte el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Añade los cubos de hielo y agita enérgicamente\. Cuela en una copa fría y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Bou Barroeta Cofradía Reserved 40° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/5588-pisco-bou-barroeta-cofradia-reserved-40-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/4088-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 4088
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mal Paso Especial
- Jugo de limón
- Almíbar
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Mal Paso Especial \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Almíbar \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Agitar en una coctelera el pisco, el jugo de limón, el almíbar y la clara de huevo con hielo\. Colar en un vaso corto y añadir las gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco MalPaso 1 Litro 35º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/11101-pisco-malpaso-1-litro-35-alc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/4193-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 4193
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral 35°
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mistral 35° \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(1 taza\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y la clara de huevo esté espumosa\. Cuela en un vaso enfriado y decora con gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[12x Pisco Mistral 35° \- 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/1509-12x-pisco-mistral-35-1-litro.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/4612-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 4612
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco MalPaso Ícono Reservado Origen
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco MalPaso Ícono Reservado Origen \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(cubos\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añadir el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agregar hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso corto sin hielo y decorar con unas gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Pisco MalPaso Ícono Reservado Origen 700cc 40º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/1451-pisco-malpaso-icono-reservado-origen-700cc-40-alc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/4837-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 4837
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Valle Luna Envejecido
- Jugo de limón recién exprimido
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Valle Luna Envejecido \(60 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(1\), Hielo \(suficiente\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y las claras de huevo\. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante 10 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso bajo o en una copa, evitando que pasen restos de hielo\. Añade dos gotas de amargo de angostura sobre la superficie del cóctel y sirve frío\.

### Producto asociado

[Pisco Valle Luna Envejecido 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10649-pisco-valle-luna-envejecido-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/5281-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 5281
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Waqar
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Waqar \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añade el Pisco Waqar, jugo de limón fresco, jarabe de goma y clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela en un vaso bajo enfriado y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Waqar 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10592-pisco-waqar-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/5707-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 5707
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Bauza Blanco Especial
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Bauza Blanco Especial \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita bien durante unos 10\-15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso corto sin hielo y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Bauza Blanco Especial 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/10596-pisco-bauza-blanco-especial-1-litro.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/5734-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 5734
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Tres Erres
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Tres Erres \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agite vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa\. Cuele en un vaso bajo y termine con unas gotas de amargo de angostura para decorar\.

### Producto asociado

[PACK TRES ERRES: 3x Variedades Pisco Tres Erres](<https://www.alcopedia.cl/product/2615-pack-tres-erres-3x-variedades-pisco-tres-erres.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/5743-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 5743
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra
- Jugo de lima fresco
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Hielo

### Proporciones

Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra \(60 ml\), Jugo de lima fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma y las claras de huevo\. Agrega hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa\. Cuela en un vaso corto y sirve\. Decora con unas gotas de amargo en la espuma, si se desea\.

### Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10707-pisco-alto-del-carmen-etiqueta-negra-750cc.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/5812-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 5812
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Espíritu de los Andes
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Angostura bitters
- Hielo

### Proporciones

Pisco Espíritu de los Andes \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Angostura bitters \(2 gotas\), Hielo \(cubos\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente durante 15 segundos\. Cuela la mezcla sobre un vaso corto sin hielo y añade dos gotas de angostura bitters como decoración\.

### Producto asociado

[2x Pisco Espíritu de los Andes 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/3990-2x-pisco-espiritu-de-los-andes-750cc.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
