# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64050-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 64050
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mal Paso 35°
- Jugo de Lima Fresca
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Mal Paso 35° \(60 ml\), Jugo de Lima Fresca \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 clara\), Amargo de Angostura \(unas gotas\), Hielo \(150 g\)

### Preparación

Agrega el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita enérgicamente para integrar bien la clara y enfriar la mezcla\. Cuela en un vaso corto\. Añade unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\. Decora opcionalmente con una rodaja de lima\.

### Producto asociado

[Pisco Mal Paso 35° 1L](<https://www.alcopedia.cl/product/25120-pisco-mal-paso-35-1l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64056-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 64056
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Tamay 40° Reservado
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Tamay 40° Reservado \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(a gusto\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agita vigorosamente por unos 10 segundos\. Cuela en un vaso previamente enfriado y agrega dos gotas de amargo de angostura encima\.

### Producto asociado

[Pisco Tamay 40° Reservado](<https://www.alcopedia.cl/product/24442-pisco-tamay-40-reservado.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64065-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 64065
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Bauzá Especial 35°
- Zumo de lima
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Bauzá Especial 35° \(60 ml\), Zumo de lima \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cantidad suficiente\), Amargo de Angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, mezcla el pisco, el zumo de lima, el jarabe de goma, y la clara de huevo\. Agrega hielo y agita vigorosamente\. Cuela la mezcla en un vaso bajo y añade unas gotas de amargo de angostura para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Bauzá Especial 35° 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/22838-pisco-bauza-especial-35-1-litro.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64104-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 64104
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral 35º
- Jugo de limón fresco
- Syrup de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mistral 35º \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Syrup de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el syrup de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa y añádale unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Mistral 35º 1L](<https://www.alcopedia.cl/product/18603-pisco-mistral-35-1l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64158-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 64158
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Capel Especial
- Jugo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Capel Especial \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el Pisco Capel Especial, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente sin hielo para airear la mezcla\. Luego, añade el hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en un vaso corto\. Decora con las gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Capel Especial 35° 80 Años 1 L](<https://www.alcopedia.cl/product/21529-pisco-capel-especial-35-80-anos-1-l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64218-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 64218
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Sagrado Corazon 40° Transparente
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo

### Proporciones

Sagrado Corazon 40° Transparente \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2\-3 gotas\), Hielo \(Al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, agregar el pisco, zumo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agitar enérgicamente durante unos 15 segundos para emulsionar la clara\. Colar en un vaso frío y decorar con gotas de amargo de Angostura\.

### Producto asociado

[Sagrado Corazon 40° Transparente](<https://www.alcopedia.cl/product/22176-sagrado-corazon-40-transparente.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64293-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 64293
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Lapostolle Doble Destilado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Lapostolle Doble Destilado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(10 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita bien sin hielo para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa de cóctel fría y añade dos gotas de amargo de angostura como decoración\.

### Producto asociado

[Pisco Lapostolle Doble Destilado 40° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/22480-pisco-lapostolle-doble-destilado-40-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64419-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 64419
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Waqar
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Waqar \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco por unos segundos, luego añade hielo y agita nuevamente vigorosamente\. Cuela en un vaso old\-fashioned y agrega las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Waqar 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/24200-pisco-waqar-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64473-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 64473
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mal Paso Pedro Jiménez
- Jugo de limón fresco
- Sirope de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mal Paso Pedro Jiménez \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(3\-4 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el sirope de goma y la clara de huevo\. Añade hielo y agita con fuerza para crear una buena espuma\. Cuela en un vaso corto y termina con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Mal Paso Pedro Jiménez botella 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/19944-pisco-mal-paso-pedro-jimenez-botella-750-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64569-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 64569
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Artesanos Del Cochiguaz Especial
- Jugo De Limón
- Almíbar Simple
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Artesanos Del Cochiguaz Especial \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Almíbar Simple \(20 ml\), Clara De Huevo \(30 ml\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Agita vigorosamente el pisco, jugo de limón, almíbar y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Cuela el contenido en un vaso frío y añade las gotas de amargo de angostura por encima\. Sirve inmediatamente\.

### Producto asociado

[Pisco Artesanos del Cochiguaz Especial 35° 1 L](<https://www.alcopedia.cl/product/24380-pisco-artesanos-del-cochiguaz-especial-35-1-l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64713-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 64713
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Republicano Triple Destilado
- Zumo de Limón
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Republicano Triple Destilado \(60 ml\), Zumo de Limón \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Clara de Huevo \(20 ml\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, zumo de limón, jarabe de goma, y clara de huevo\. Agite en seco para emulsionar la clara\. Añada hielo y agite vigorosamente\. Cuele en un vaso enfriado y añada dos gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\. Sirva inmediatamente\.

### Producto asociado

[Pisco Republicano Triple Destilado 700cc \+ Bebida 3lts](<https://www.alcopedia.cl/product/18450-pisco-republicano-triple-destilado-700cc-bebida-3lts.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/64719-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 64719
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Alamo Reservado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Alamo Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de Angostura \(1 a 2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agregar el Pisco Alamo Reservado, el jugo de limón fresco y el jarabe de goma\. Añadir la clara de huevo y hielo\. Batir enérgicamente por unos 10 segundos\. Colar y servir en un vaso corto o una copa\. Agregar unas gotas de Amargo de Angostura para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Alamo Reservado 40°](<https://www.alcopedia.cl/product/25373-pisco-alamo-reservado-40.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
