# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/69784-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 69784
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Bou Legado Especial
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Bou Legado Especial \(60ml\), Jugo de limón fresco \(30ml\), Jarabe de goma \(20ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(5 cubos\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

Mezcla el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Agrega el hielo y agita vigorosamente por 10\-15 segundos\. Cuela en un vaso frío y decora con gotas de amargo de angostura en la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Bou Legado Especial 35° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/23951-pisco-bou-legado-especial-35-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/69877-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 69877
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Bauzá Blanco
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Bauzá Blanco \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1/2\), Hielo \(al gusto\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Mezclar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo en una coctelera\. Agitar vigorosamente hasta que la mezcla esté bien combinada y espumosa\. Colar en un vaso frío y añadir unas gotas de Amargo de Angostura en la parte superior\.

### Producto asociado

[Pisco Bauzá Blanco 35° 1Lt\. X6 \($ 5\.990 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/19657-pisco-bauza-blanco-35-1lt-x6-5990-cu.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/69958-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 69958
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Licor Quebranta Barsol
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Licor Quebranta Barsol \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(varios cubos\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Agitar en una coctelera el licor Quebranta Barsol, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo junto con hielo\. Colar en una copa y añadir unas gotas de amargo de Angostura como decoración\.

### Producto asociado

[Licor quebranta Barsol botella 700 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/21385-licor-quebranta-barsol-botella-700-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/70018-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 70018
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Alto Del Carmen Especial
- Jugo De Limón
- Sirope De Azúcar
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Alto Del Carmen Especial \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Sirope De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(10 ml\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agite en seco para emulsionar la clara y luego añada hielo\. Agite nuevamente hasta enfriar\. Cuele en un vaso enfriado y termine con las gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[6x Pisco Alto del Carmen Especial 35° \- 1L](<https://www.alcopedia.cl/product/29176-6x-pisco-alto-del-carmen-especial-35-1l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/70042-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 70042
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Diablo
- Jugo de limón recién exprimido
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Diablo \(60 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el Pisco Diablo, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agita vigorosamente sin hielo primero para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y vuelve a agitar\. Cuela la mezcla en un vaso corto y agrega un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Diablo 40° 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/21977-pisco-diablo-40-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/70123-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 70123
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco MalPaso Reservado 40°
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco MalPaso Reservado 40° \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(una taza\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo\. Agite enérgicamente hasta que la mezcla esté bien espumosa\. Cuele en un vaso corto y añada unas gotas de amargo de angostura en la superficie\.

### Producto asociado

[Pisco MalPaso Reservado 40° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/19649-pisco-malpaso-reservado-40-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/70171-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 70171
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco \(60ml\), Jugo de limón fresco \(30ml\), Jarabe de goma \(20ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agite en seco \(sin hielo\) para emulsificar la clara\. Luego, añada hielo y vuelva a agitar vigorosamente\. Cuele en un vaso corto\. Decore con las gotas de amargo de Angostura\.

### Producto asociado

[Set Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/product/25482-set-pisco-sour.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/70181-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 70181
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Fuegos Envejecido
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Fuegos Envejecido \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(6\-8 cubos\), Amargo de angostura \(2\-3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, mezcla el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente\. Sirve colado en una copa de cóctel y añade las gotas de amargo de angostura en la espuma para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Fuegos Envejecido 40° 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/26275-pisco-fuegos-envejecido-40-750-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/70375-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 70375
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Alamo Reservado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Alamo Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(3\-4 cubos\), Amargo de angostura \(2\-3 gotas\)

### Preparación

Agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera\. Añade hielo y agita enérgicamente\. Cuela en un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Alamo Reservado](<https://www.alcopedia.cl/product/25396-pisco-alamo-reservado.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/70450-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 70450
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Gobernador
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Gobernador \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco durante unos segundos\. Agrega hielo y vuelve a agitar hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en un vaso corto y agrega las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Gobernador 40° 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/22985-pisco-gobernador-40-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/70801-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 70801
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Black Heron
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Black Heron \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Agregar todos los ingredientes excepto el amargo de angostura en una coctelera con hielo\. Agitar vigorosamente hasta que la mezcla esté fría y espumosa\. Colar en una copa fría\. Añadir las gotas de amargo de angostura sobre la espuma y servir\.

### Producto asociado

[Pisco Black Heron 700cc 43,5° alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/26593-pisco-black-heron-700cc-435-alc.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/70807-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 70807
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Sol De Chile Añejado
- Jugo De Limón Fresco
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Hielo Triturado

### Proporciones

Pisco Sol De Chile Añejado \(60 ml\), Jugo De Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo Triturado \(6 cubos\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita bien durante unos 10\-12 segundos\. Luego, añade hielo y vuelve a agitar vigorosamente\. Cuela en un vaso old fashioned frío y decora con unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\. Disfruta de la perfecta armonía entre el pisco y los sutiles sabores cítricos\.

### Producto asociado

[Pisco Sol De Chile Añejado 40° 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/7227-pisco-sol-de-chile-anejado-40-700cc.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
