# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/72278-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 72278
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral 40°
- Jugo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Mistral 40° \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso coupé y añade las gotas de Amargo de Angostura\.

### Producto asociado

[Pisco Mistral 40° nobel cristalino botella 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/25667-pisco-mistral-40-nobel-cristalino-botella-750-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/73093-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 73093
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Tabernero Destilado De Uva Blended
- Zumo De Limón
- Jarabe De Azúcar
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Tabernero Destilado De Uva Blended \(60 ml\), Zumo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agite bien, sin hielo, para emulsionar la clara de huevo\. Luego agregue hielo y agite nuevamente\. Cuele en un vaso corto frío\. Añada dos gotas de amargo de angostura en la espuma para decorar\.

### Producto asociado

[Tabernero Destilado De Uva Blended 2 Lts\.](<https://www.alcopedia.cl/product/21004-tabernero-destilado-de-uva-blended-2-lts.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/73258-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 73258
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco
- Zumo de lima
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco \(60 ml\), Zumo de lima \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\), Amargo de angostura \(1 gota\)

### Preparación

Mezcla el pisco, el zumo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Agrega hielo y agita vigorosamente\. Cuela en una copa fría y termina con una gota de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Cultura Pisco 2 Lts](<https://www.alcopedia.cl/product/23507-cultura-pisco-2-lts.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/73495-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 73495
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Hacienda La Torre Reservado
- Jugo de limón
- Azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Hacienda La Torre Reservado \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Azúcar \(20 gramos\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(150 gramos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente para emulsionar\. Añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso old fashioned y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Hacienda La Torre Reservado 40° \- 700ml](<https://www.alcopedia.cl/product/29205-pisco-hacienda-la-torre-reservado-40-700ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/73660-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 73660
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Monte Fraile Especial
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Monte Fraile Especial \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

Agrega todos los ingredientes en una coctelera junto con hielo\. Agita vigorosamente durante unos 10 a 15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso tipo old fashioned sin hielo\. Decora con las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Monte Fraile Especial 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/29565-pisco-monte-fraile-especial-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/73705-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 73705
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Sour Bausour 23° Congelado
- Limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Sour Bausour 23° Congelado \(60 ml\), Limón \(30 ml de jugo\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el Pisco Sour Bausour congelado, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y los cubos de hielo\. Agita vigorosamente durante 10\-15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso corto\. Añade las gotas de amargo de angostura al final\.

### Producto asociado

[Pisco Sour Bausour 23° 1L \- Congelado](<https://www.alcopedia.cl/product/29591-pisco-sour-bausour-23-1l-congelado.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/73735-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 73735
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mal Paso
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mal Paso \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Coloca el Pisco Mal Paso, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente durante unos 10\-15 segundos\. Cuela en una copa de cóctel fría\. Adorna con dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco especial Mal Paso botella 1 L](<https://www.alcopedia.cl/product/19291-pisco-especial-mal-paso-botella-1-l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/73747-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 73747
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Capel Moai
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Capel Moai \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(25 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(1 gota\)

### Preparación

En una coctelera, agregar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agitar en seco para emulsionar\. Añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso previamente enfriado y agregar una gota de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Pisco Capel Moai 1L](<https://www.alcopedia.cl/product/29587-pisco-capel-moai-1l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/73771-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 73771
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral
- Jugo de limón
- Azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Pisco Mistral \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Azúcar \(20 g\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

Añadir el pisco, jugo de limón, azúcar y clara de huevo en una coctelera\. Agregar hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso old fashioned y decorar con unas gotas de amargo de Angostura si se desea\.

### Producto asociado

[Pisco Mistral 1L \+ Bebida 1\.5L](<https://www.alcopedia.cl/product/26322-pisco-mistral-1l-bebida-15l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/74143-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 74143
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Bauzá Especial
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Bauzá Especial \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco primero para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Bauzá Especial 35° 1 Lt\. X6 \($6\.690 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/29650-pisco-bauza-especial-35-1-lt-x6-6690-cu.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/74191-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 74191
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral 35° Especial
- Jugo de limón fresco
- Syrup de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mistral 35° Especial \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Syrup de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(100 g\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agregar el pisco, jugo de limón, syrup de azúcar y clara de huevo\. Agregar hielo y batir vigorosamente para espumar la clara\. Colar y servir en un vaso bajo\. Decorar con un par de gotas de amargo de angostura en la superficie\.

### Producto asociado

[12x Pisco Mistral 35° Especial \- 1L](<https://www.alcopedia.cl/product/28946-12x-pisco-mistral-35-especial-1l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/74215-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 74215
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco El Caminante
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco El Caminante \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

Agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente y cuela en una copa\. Decora con gotas de amargo de angostura en la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco El Caminante 35° 500cc](<https://www.alcopedia.cl/product/20368-pisco-el-caminante-35-500cc.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
