# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2383 grupos de recetas. **Página:** 59 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## El Clásico Pisco Sour **Página HTML:** [El Clásico Pisco Sour]() **Receta guardada:** 16225 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Pisco Peruano Portón Las Aldabas - Jugo de lima - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura - Hielo ### Proporciones Pisco Peruano Portón Las Aldabas \(60 ml\), Jugo de lima \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(1 taza\) ### Preparación En una coctelera, combinar el pisco, jugo de lima, sirope de azúcar y clara de huevo\. Añadir hielo y agitar enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa\. Colar en una copa y añadir unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Peruano Portón Las Aldabas 750cc]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## El Clásico Sour **Página HTML:** [El Clásico Sour]() **Receta guardada:** 19125 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Bou Barroeta A Mis Nietas - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Bou Barroeta A Mis Nietas \(90 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera\. Agrega hielo y agita enérgicamente durante unos 15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso corto y decora con unas gotas de amargo de angostura si lo deseas\. ### Producto asociado [Pisco Bou Barroeta A Mis Nietas 750cc]() ## El Clásico Virrey Sour **Página HTML:** [El Clásico Virrey Sour]() **Receta guardada:** 1441 **Categoría del producto asociado:** sour **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Coctel Virrey del Peru Gourmet Sour Limon - Hielo - Rodaja de limon - Cereza fresca ### Proporciones Coctel Virrey del Peru Gourmet Sour Limon \(150 ml\), Hielo \(a gusto\), Rodaja de limon \(1\), Cereza fresca \(1\) ### Preparación Llena un vaso corto con hielo\. Vierte el Coctel Virrey del Peru Gourmet Sour Limon sobre el hielo\. Decora con una rodaja de limón en el borde del vaso y una cereza fresca sobre el hielo\. ### Producto asociado [3 Coctel Virrey del Peru Gourmet Sour Limon 1 Litro]() ## Electric Sour **Página HTML:** [Electric Sour]() **Receta guardada:** 58818 **Categoría del producto asociado:** vodka **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vodka - Red Bull Light - Syrup de Agave - Jugo de Limón - Rodaja de Limón ### Proporciones Vodka \(50 ml\), Red Bull Light \(150 ml\), Syrup de agave \(10 ml\), Jugo de limón \(15 ml\), Rodaja de limón \(1 rodaja\) ### Preparación Combina el vodka, syrup de agave y el jugo de limón en una coctelera con hielo\. Agita bien y cuela en un vaso lleno de hielo\. Completa con Red Bull Light y adorna con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [6 Latas de Redbull Light 250 cc \( $1\.390 c/u\)]() ## Elegance Cabernet Sour **Página HTML:** [Elegance Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 55182 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon 2020 - Clara de huevo - Zumo de limon fresco - Miel ### Proporciones Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon 2020 \(100 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Zumo de limon fresco \(20 ml\), Miel \(15 ml\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, combina el vino, la clara de huevo, el zumo de limón y la miel\. Agita vigorosamente a seco para emulsionar la clara de huevo\. Luego añade hielo y agita de nuevo\. Cuela en una copa de cóctel y sirve\. ### Producto asociado [Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon 2020]() ## Elegance Sour **Página HTML:** [Elegance Sour]() **Receta guardada:** 47302 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 5 ### Ingredientes - Caballo Loco Grand Cru Limarí - Zumo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de limón para oler ### Proporciones Caballo Loco Grand Cru Limarí \(80 ml\), Zumo de limón fresco \(20 ml\), Sirope de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1\), Cáscara de limón para oler ### Preparación En una coctelera sin hielo, combina el vino, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo\. Agrega hielo y agita de nuevo\. Cuela en un vaso corto y decora con la cáscara de limón sin sumergirla en la bebida\. ### Producto asociado [Vino Caballo Loco Grand Cru Limarí 14\.5° 750cc]() [Explorar las 5 versiones guardadas]() ## Elegancia Cabernet Sour **Página HTML:** [Elegancia Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 81659 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Chocalan Edición Limitada Cabernet Sauvignon - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Chocalan Edición Limitada Cabernet Sauvignon \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo sin hielo\. Agita en seco para emulsionar la clara\. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en una copa de cóctel y decora con un toque de cáscara de limón\. ### Producto asociado [Chocalan Edición Limitada Cabernet Sauvignon]() ## Elegancia Maipo Sour **Página HTML:** [Elegancia Maipo Sour]() **Receta guardada:** 19092 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Maipo Mezcla Tinta - Jugo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Maipo Mezcla Tinta \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Sirope de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Combina el vino, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Añade hielo y agita de nuevo vigorosamente\. Cuela la mezcla en una copa coupé fría y añade las gotas de amargo de angostura en la parte superior\. Decora con un toque de ralladura de limón\. ### Producto asociado [Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Maipo Mezcla Tinta 750 Ml]() ## Elegancia Shiraz Sour **Página HTML:** [Elegancia Shiraz Sour]() **Receta guardada:** 78777 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Errazuriz Max 150 Años Shiraz 2022 - Zumo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Errazuriz Max 150 Años Shiraz 2022 \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(15 ml\), Sirope de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, combina Errazuriz Max 150 Años Shiraz 2022, zumo de limón fresco, sirope de azúcar y clara de huevo\. Agita primero sin hielo para emulsionar la clara\. Agrega hielo y agita vigorosamente de nuevo\. Cuela en una copa de cóctel enfriada y decora con un toque de ralladura de limón\. ### Producto asociado [Errazuriz Max 150 Años Shiraz 2022]() ## Elegant Alcohuaz Sour **Página HTML:** [Elegant Alcohuaz Sour]() **Receta guardada:** 17392 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Alcohuaz Vda7 Blend - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo \(opcional\) - Cáscara de limón ### Proporciones Alcohuaz Vda7 Blend \(90 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(opcional, 15 ml\), Cáscara de limón \(una pequeña espiral\) ### Preparación En una coctelera, combina el Alcohuaz Vda7 Blend, el jugo de limón fresco, el jarabe de azúcar y la clara de huevo \(si se prefiere una textura espumosa\)\. Agita enérgicamente durante 10 segundos sin hielo y luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela doblemente en una copa previamente enfriada\. Decora con una espiral de cáscara de limón\. ### Producto asociado [Alcohuaz Vda7 Blend 750 Ml]() ## Elegant Algarrobo Sour **Página HTML:** [Elegant Algarrobo Sour]() **Receta guardada:** 55158 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pack Azara/Algarrobo Ca\+sb 750 Ml - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Pack Azara/Algarrobo Ca\+sb 750 Ml \(100 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el Pack Azara/Algarrobo Ca\+sb 750 Ml, jugo de limón fresco, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Añade hielo y agita fuertemente para crear una espuma uniforme\. Cuela en una copa de cóctel y sirve inmediatamente\. ### Producto asociado [Pack Azara/algarrobo Ca\+sb 750 Ml]() ## Elegant Apple Sour **Página HTML:** [Elegant Apple Sour]() **Receta guardada:** 28408 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Mistral Nobel Apple - Jugo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Hielo - Ralladura de manzana ### Proporciones Pisco Mistral Nobel Apple \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(Cubos grandes\), Ralladura de manzana \(Para decorar\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente hasta que esté frío\. Cuela en un vaso pequeño y decora con la ralladura de manzana\. ### Producto asociado [Pack Pisco Mistral Nobel Apple \- 750ml \+ Copa Original \(vidrio\)]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 46 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 305 - [pisco](): 437 - [ron](): 96 - [sour](): 66 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.