# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2381 grupos de recetas. **Página:** 6 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Ambar Sour **Página HTML:** [Ambar Sour]() **Receta guardada:** 116622 **Categoría del producto asociado:** cervezas **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Cerveza Cuello Negro Ambar - Jugo de limón fresco - Jarabe de agave - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Cerveza Cuello Negro Ambar \(330 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de agave \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cáscara de limón \(1 tira\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, mezcla el jugo de limón, el jarabe de agave y la clara de huevo haciendo un 'dry shake' para emulsionar\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela sobre un vaso y llena con la Cerveza Cuello Negro Ambar\. Decora con una tira de cáscara de limón\. ### Producto asociado [4x Cerveza Cuello Negro Ambar Botella 330cc]() ## Ámbar Sour **Página HTML:** [Ámbar Sour]() **Receta guardada:** 77516 **Categoría del producto asociado:** cervezas **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pack Cerveza Cuello Negro Ámbar 2 Años Añejada En Barrica - Jugo De Limón - Jarabe De Miel - Clara De Huevo ### Proporciones Cerveza Cuello Negro Ámbar \(150 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de miel \(15 ml\), Clara de huevo \(1\) ### Preparación En una coctelera, combinar el jugo de limón, el jarabe de miel y la clara de huevo\. Agitar en seco sin hielo para emulsificar\. Añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso con la cerveza Cuello Negro Ámbar\. Mezclar suavemente y adornar con un poco de ralladura de limón\. ### Producto asociado [Pack Cerveza Cuello Negro Ámbar 2 Años Añejada en Barrica 9,3˚ 660cc \+ Copa]() ## Amber Ale Sour **Página HTML:** [Amber Ale Sour]() **Receta guardada:** 56899 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Cerveza Loa Otra Ronda Amber Ale - Zumo de limón - Jarabe de agave ### Proporciones Cerveza Loa Otra Ronda Amber Ale \(235 ml\), Zumo de limón \(15 ml\), Jarabe de agave \(10 ml\) ### Preparación En un vaso mezclador, combina el zumo de limón y el jarabe de agave\. Agrega la Cerveza Loa Otra Ronda Amber Ale y mezcla suavemente\. Sirve en un vaso con hielo y decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [4x Cerveza Loa Otra Ronda \- Amber Ale Lata 470cc]() ## Amber Berry Sour **Página HTML:** [Amber Berry Sour]() **Receta guardada:** 37472 **Categoría del producto asociado:** cervezas **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Cerveza Keyer Die Kiefern American Amber Ale Lata 473cc - Licor de frutas del bosque - Zumo de limón - Fruta fresca ### Proporciones Cerveza Keyer Die Kiefern American Amber Ale \(355 ml\), Licor de frutas del bosque \(25 ml\), Zumo de limón \(15 ml\), Fruta fresca \(unos trozos para decorar\) ### Preparación Vierta el licor de frutas del bosque y el zumo de limón en una coctelera con hielo y agite bien\. Cuele en un vaso y añada la cerveza delicadamente\. Decore con trozos de fruta fresca\. ### Producto asociado [4x Cerveza Keyer Die Kiefern American Amber Ale Lata 473cc]() ## American Honey Sour **Página HTML:** [American Honey Sour]() **Receta guardada:** 16980 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Wild Turkey American Honey - Jugo de limón fresco - Jarabe de miel - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Whisky Wild Turkey American Honey \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de miel \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el whisky, el jugo de limón, el jarabe de miel y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para integrar bien la clara\. Luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela sobre un vaso corto con hielo fresco\. Decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Whisky Wild Turkey American Honey 750cc]() ## Ancla Gran Reserva Sour **Página HTML:** [Ancla Gran Reserva Sour]() **Receta guardada:** 23196 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Odfjell Ancla Gran Reserva Carmenere - Jugo de limón fresco - Sirope simple - Clara de huevo ### Proporciones Vino Odfjell Ancla Gran Reserva Carmenere \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Sirope simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, añade el vino Odfjell Ancla Gran Reserva Carmenere, jugo de limón, sirope simple y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) vigorosamente para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco\. Decora con unas gotas de amargo de angostura si lo deseas\. ### Producto asociado [Vino Odfjell Ancla Gran Reserva Carmenere 750cc]() ## Andean Classic Pisco Sour **Página HTML:** [Andean Classic Pisco Sour]() **Receta guardada:** 23202 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Espíritu de Los Andes - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Espíritu de Los Andes \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(un par de gotas\) ### Preparación En una coctelera, añade Pisco Espíritu de Los Andes, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso old\-fashioned y agrega un par de gotas de amargo de angostura para decorar\. ### Producto asociado [Pack Pisco Espíritu de Los Andes 750ml \+ Copa]() ## Andean Classic Sour **Página HTML:** [Andean Classic Sour]() **Receta guardada:** 24943 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Sabor Andino Sour Botella 700cc - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Claras de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Sabor Andino Sour Botella 700cc \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco, sin hielo, para emulsionar la clara\. Luego, añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso old\-fashioned y decora con las gotas de Amargo de angostura\. ### Producto asociado [Sabor Andino Sour Botella 700cc]() ## Andean Sunset Sour **Página HTML:** [Andean Sunset Sour]() **Receta guardada:** 26019 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Eterno Centenario - Jugo De Naranja Natural - Sirope Simple - Clara De Huevo - Hielo - Amargo De Angostura ### Proporciones Pisco Eterno Centenario \(50ml\), Jugo De Naranja Natural \(30ml\), Sirope Simple \(10ml\), Clara De Huevo \(10ml\), Hielo \(varios cubos\), Amargo De Angostura \(2 gotas\) ### Preparación Vierte el pisco, el jugo de naranja, el sirope simple y la clara de huevo en una coctelera\. Agrega hielo y agita enérgicamente\. Cuela en un vaso corto previamente enfriado\. Añade dos gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\. Sirve inmediatamente\. ### Producto asociado [Pisco Eterno Centenario Envejecido 750cc 40°alc\.]() ## Andes Berry Sour **Página HTML:** [Andes Berry Sour]() **Receta guardada:** 33765 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Sabor Andino Sour Botella - Jugo de moras - Miel de abejas - Jugo de limón - Hielo picado ### Proporciones Sabor Andino Sour Botella \(60 ml\), Jugo de moras \(30 ml\), Miel de abejas \(20 ml\), Jugo de limón \(15 ml\), Hielo picado \(al gusto\) ### Preparación Combina el Sabor Andino Sour, el jugo de moras, la miel y el jugo de limón en una coctelera con hielo picado\. Agita vigorosamente y cuela sobre un vaso corto con más hielo\. Decora con moras frescas o una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Sabor Andino Sour Botella 700cc]() ## Andes Branca Sour **Página HTML:** [Andes Branca Sour]() **Receta guardada:** 33276 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pisco Espíritu De Los Andes - Jugo De Limón - Jarabe De Goma - Clara De Huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Espíritu De Los Andes \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(4\-5 cubos\) ### Preparación Añadir el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Agitar en seco para emulsionar la clara\. Agregar el hielo y agitar de nuevo\. Colar en un vaso y decorar al gusto\. ### Producto asociado [Pack Kit Branca con vaso \+ EDLA: Licor Fernet Branca 750cc \+ Pisco Espíritu de Los Andes 750cc]() ## Andes Gin Sour **Página HTML:** [Andes Gin Sour]() **Receta guardada:** 16897 **Categoría del producto asociado:** gin **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Gin Provincia Andes Dry - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Piel de limón ### Proporciones Gin Provincia Andes Dry \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Piel de limón \(1 tira\) ### Preparación Agrega el gin, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo\. Agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela en una copa previamente enfriada y decora con una tira de piel de limón\. ### Producto asociado [Pack Gin Provincia \- Andes Dry 700ml \+ Copa]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 46 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 304 - [pisco](): 437 - [ron](): 96 - [sour](): 65 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.