# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/5872-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 5872
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mal Paso Reservado
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mal Paso Reservado \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(200 gramos\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

Coloca el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa\. Cuela en un vaso corto, sirve y decora con unas gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[6 Pisco Mal Paso Reservado 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/416-6-pisco-mal-paso-reservado-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/5909-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 5909
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral Selección de Barricas
- Jugo de Limón
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Hielo

### Proporciones

Pisco Mistral Selección de Barricas \(60 ml\), Jugo de Limón \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(1 taza\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agrega hielo y agita enérgicamente durante unos 10 segundos\. Cuela sobre un vaso corto y frío\. Decora con unas gotas de amargos en la espuma si lo deseas\.

### Producto asociado

[Pisco Mistral Selección de Barricas 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10710-pisco-mistral-seleccion-de-barricas-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/5950-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 5950
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco El Gobernador
- Zumo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco El Gobernador \(90 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unid\.\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el Pisco El Gobernador, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo con hielo\. Agita vigorosamente durante al menos 10 segundos\. Cuela el cóctel en un vaso corto y añade unas gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco El Gobernador Reservado 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10660-pisco-el-gobernador-reservado-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/6037-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 6037
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral Nobel
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mistral Nobel \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(6 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añadir el Pisco Mistral Nobel, jugo de limón fresco, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Batir vigorosamente hasta que la clara esté bien espumosa\. Servir colando en un vaso corto\. Decorar con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pack Pisco Mistral Nobel 750cc \+ Gran Nobel 50cc](<https://www.alcopedia.cl/product/4410-pack-pisco-mistral-nobel-750cc-gran-nobel-50cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/6142-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 6142
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Valleluna Envejecido
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Valleluna Envejecido \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(1 a 2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

Agrega el Pisco Valleluna Envejecido, jugo de limón, jarabe de azúcar, clara de huevo y hielo en una coctelera\. Agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo\. Cuela en una copa de cóctel\. Añade una o dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. Sirve inmediatamente\.

### Producto asociado

[Pisco Valleluna Envejecido 750cc 40º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/962-pisco-valleluna-envejecido-750cc-40-alc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/6169-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 6169
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral Nobel Fire 750cc 30ºalc\.
- Zumo De Limón Fresco
- Jarabe De Azúcar
- Clara De Huevo
- Hielo

### Proporciones

Pisco Mistral Nobel Fire \(60 ml\), Zumo De Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Añada hielo y agite vigorosamente durante unos 10 segundos\. Cuele en un vaso frío para eliminar el hielo y sirva\. Puede decorar con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Mistral Nobel Fire 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10695-pisco-mistral-nobel-fire-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/6217-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 6217
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Brujas De Salamanca Reservado
- Jugo De Limón Fresco
- Sirope De Azúcar
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Brujas De Salamanca Reservado \(60 ml\), Jugo De Limón Fresco \(30 ml\), Sirope De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa y agrega dos gotas de amargo de Angostura en la parte superior\.

### Producto asociado

[Pisco Brujas de Salamanca Reservado 40° 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10672-pisco-brujas-de-salamanca-reservado-40-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/6286-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 6286
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco MalPaso
- Zumo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco MalPaso \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añade el Pisco MalPaso, zumo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agita enérgicamente durante 15\-20 segundos\. Cuela en un vaso corto frío y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco MalPaso 1 Litro 35º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/11101-pisco-malpaso-1-litro-35-alc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/6415-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 6415
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Bauza Especial
- Jugo De Lima
- Azúcar
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Bauza Especial \(60 ml\), Jugo De Lima \(25 ml\), Azúcar \(15 gramos\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\), Amargo De Angostura \(2 gotitas\)

### Preparación

Agregar el pisco, el jugo de lima, el azúcar y la clara de huevo en una licuadora\. Añadir hielo y mezclar hasta lograr una textura espumosa\. Servir en un vaso corto\. Agregar dos gotitas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[6 Piscos Bauza Especial 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/1860-6-piscos-bauza-especial-1-litro.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/6454-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 6454
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agita vigorosamente en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto y decora con gotas de amargo de Angostura\.

### Producto asociado

[Pack Trio Piscos Premium Transparentes N°1](<https://www.alcopedia.cl/product/5594-pack-trio-piscos-premium-transparentes-n1.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/6526-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 6526
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Monte Fraile \- Especial 37
- Jugo de lima
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Monte Fraile \- Especial 37 \(60 ml\), Jugo de lima \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Agitar todos los ingredientes, excepto el Amargo de Angostura, en una coctelera con hielo\. Colar en un vaso corto o copa previamente enfriada\. Decorar con las gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

["Pisco Monte Fraile \- Especial 37](<https://www.alcopedia.cl/product/1006-pisco-monte-fraile-especial-37.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/6628-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 6628
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Sagrado Corazón Especial
- Jugo de Lima
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Sagrado Corazón Especial \(60ml\), Jugo de Lima \(30ml\), Jarabe de Azúcar \(20ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(70g\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el Pisco, jugo de lima, jarabe de azúcar, clara de huevo y hielo\. Agita vigorosamente durante 10\-15 segundos\. Cuela en un vaso old fashioned y añade unas gotas de amargo de Angostura en la superficie\.

### Producto asociado

[Pisco Sagrado Corazón Especial 750cc 35ºalc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/2620-pisco-sagrado-corazon-especial-750cc-35alc.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
