# Versiones de Carmenere Sour · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/44115-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 44115
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Caliterra Petreo Carmenere 2022
- Zumo de limón
- Almibar de azúcar

### Proporciones

Caliterra Petreo Carmenere 2022 \(90 ml\), Zumo de limón \(10 ml\), Almibar de azúcar \(10 ml\)

### Preparación

Combine el Caliterra Petreo Carmenere 2022 con el zumo de limón y el almibar de azúcar en una coctelera con hielo\. Agite bien y cuele el contenido en un vaso corto\. Sirva decorado con una rodaja de limón\.

### Producto asociado

[Caliterra Petreo Carmenere 2022](<https://www.alcopedia.cl/product/21439-caliterra-petreo-carmenere-2022.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/44509-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 44509
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Casa Silva Terroir de Familia Carmenere
- Jugo de lima
- Almíbar simple
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo

### Proporciones

Vino Casa Silva Terroir de Familia Carmenere \(100 ml\), Jugo de lima \(20 ml\), Almíbar simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, añade el vino Carmenere, el jugo de lima, el almíbar simple y la clara de huevo\. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara\. Luego, añade hielo y vuelve a agitar\. Sirve en un vaso corto y añade dos gotas de Amargo de Angostura encima\.

### Producto asociado

[Vino Casa Silva Terroir de Familia Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/23208-vino-casa-silva-terroir-de-familia-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/44800-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 44800
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Casas Patronales Reserva Carmenere
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo opcional
- Hielo

### Proporciones

Vino Casas Patronales Reserva Carmenere \(100 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo opcional \(1 unidad\), Hielo \(cubos al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, agregar el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agitar en seco si se añadió clara de huevo\. Añadir el hielo y el Vino Casas Patronales Reserva Carmenere\. Agitar nuevamente y colar en una copa\. Decorar con una rodaja de limón si se desea\.

### Producto asociado

[Vino Casas Patronales Reserva Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/18404-vino-casas-patronales-reserva-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/46773-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 46773
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Morande Seleccion de Viñedos Gran Reserva Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cáscara de limón

### Proporciones

Vino Morande Seleccion de Viñedos Gran Reserva Carmenere \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cáscara de limón \(1 unidad\)

### Preparación

En una coctelera, combina el vino Carmenere, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar\. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté frío\. Cuela en una copa y decora con una cáscara de limón\.

### Producto asociado

[Vino Morande Seleccion de Viñedos Gran Reserva Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/24943-vino-morande-seleccion-de-vinedos-gran-reserva-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/47781-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 47781
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Carmen V Cinco Lustros Carmenere
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cáscara de limón

### Proporciones

Vino Carmen V Cinco Lustros Carmenere \(90 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cáscara de limón \(1 pieza\)

### Preparación

Combina el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo\. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita de nuevo hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso enfriado y decora con una fina cáscara de limón\.

### Producto asociado

[Vino Carmen V Cinco Lustros Carmenere 13,5° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/26899-vino-carmen-v-cinco-lustros-carmenere-135-750cc.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/48305-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 48305
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Carmenere
- Jugo de limón
- Syrup de goma
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Vino Carmenere \(60 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Syrup de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\)

### Preparación

En una coctelera, mezcla el vino Carmenere, jugo de limón, syrup de goma y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté frío\. Cuela en una copa y sirve\.

### Producto asociado

[Oferta – Pack 15 – 12 Bot Carmenere](<https://www.alcopedia.cl/product/16824-oferta-pack-15-12-bot-carmenere.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/48789-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 48789
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Gato Carmenere
- Jugo de limón
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Vino Gato Carmenere \(100 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 clara\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, mezcla el vino, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar, luego agrega hielo y agita hasta enfriar\. Cuela en un vaso old\-fashioned con hielo y decora con una rodaja de limón\.

### Producto asociado

[Vino Gato Carmenere 12° 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/23679-vino-gato-carmenere-12-700cc.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/49079-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 49079
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Terramater Altum Carmenere 2022
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo

### Proporciones

Terramater Altum Carmenere 2022 \(100 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\)

### Preparación

En una coctelera, añade el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agrega hielo y agita de nuevo hasta enfriar\. Cuela en un vaso bajo con hielo nuevo y decora con una rodaja de limón\.

### Producto asociado

[Terramater Altum Carmenere 2022](<https://www.alcopedia.cl/product/18108-terramater-altum-carmenere-2022.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/49968-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 49968
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Luma Chequen Carmenere 2023
- Jarabe de azúcar
- Zumo de limón
- Hielo

### Proporciones

Luma Chequen Carmenere 2023 \(120 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Zumo de limón \(20 ml\), Hielo \(a discreción\)

### Preparación

En una coctelera, combina el Luma Chequen Carmenere 2023, el jarabe de azúcar y el zumo de limón\. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente\. Cuela la mezcla y sirve en un vaso bajo con más hielo\.

### Producto asociado

[Luma Chequen Carmenere 2023](<https://www.alcopedia.cl/product/22554-luma-chequen-carmenere-2023.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/50839-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 50839
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Misiones de Rengo Varietal Carmenere
- Zumo de lima
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Vino Misiones de Rengo Varietal Carmenere \(60 ml\), Zumo de lima \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(cubos\)

### Preparación

Agitar todos los ingredientes en una coctelera con hielo\. Colar en una copa enfriada y servir\.

### Producto asociado

[Vino Misiones de Rengo Varietal Carmenere](<https://www.alcopedia.cl/product/26346-vino-misiones-de-rengo-varietal-carmenere.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/50921-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 50921
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Vino Casa Silva Gran Terroir Carmenere
- Sirope de agave
- Zumo de limón
- Rodaja de limón para decorar

### Proporciones

Vino Casa Silva Gran Terroir Carmenere \(120 ml\), Sirope de agave \(20 ml\), Zumo de limón \(10 ml\), Rodaja de limón \(1 rodaja\)

### Preparación

Agita el vino, el sirope de agave y el zumo de limón en una coctelera con hielo\. Cuela en una copa fría y decora con una rodaja de limón en el borde\.

### Producto asociado

[Vino Casa Silva Gran Terroir Carmenere](<https://www.alcopedia.cl/product/21273-vino-casa-silva-gran-terroir-carmenere.html>)

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## Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/51111-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 51111
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

### Ingredientes

- Terranoble Azara Gran Reserva Carmenere
- Jugo de Limón
- Clara de Huevo
- Jarabe de Azúcar

### Proporciones

Terranoble Azara Gran Reserva Carmenere \(90 ml\), Jugo de Limón \(20 ml\), Clara de Huevo \(20 ml\), Jarabe de Azúcar \(15 ml\)

### Preparación

En una coctelera, mezcla el Terranoble Azara Gran Reserva Carmenere, jugo de limón, clara de huevo y jarabe de azúcar\. Agita en seco para emulsionar, luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa de cóctel y decora con un par de gotas de amargo de Angostura en la espuma\.

### Producto asociado

[Terranoble Azara Gran Reserva Carmenere](<https://www.alcopedia.cl/product/17051-terranoble-azara-gran-reserva-carmenere.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [vinos](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=vinos&versionsOf=68>): 139

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
