# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2383 grupos de recetas. **Página:** 60 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Elegant Black Sour **Página HTML:** [Elegant Black Sour]() **Receta guardada:** 6673 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Johnnie Walker Black Label - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Whisky Johnnie Walker Black Label \(60ml\), Jugo de limón fresco \(20ml\), Jarabe de azúcar \(15ml\), Clara de huevo \(20ml\), Hielo \(cubos a gusto\) ### Preparación Agrega el whisky, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera\. Llena con hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté fría y espumosa\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco\. ### Producto asociado [CAJA JW BLACK LABEL: 6x Whisky Johnnie Walker Black Label 750cc 40º alc\.]() ## Elegant Bonarda Sour **Página HTML:** [Elegant Bonarda Sour]() **Receta guardada:** 116059 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Zuccardi Seria A Bonarda - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Zuccardi Seria A Bonarda \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En un shaker con hielo, mezcla Zuccardi Seria A Bonarda, jugo de limón fresco, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita enérgicamente para crear una textura espumosa y homogénea\. Cuela en una copa de cóctel y decora con una rodaja fina de limón\. Sirve inmediatamente\. ### Producto asociado [Zuccardi Seria A Bonarda 750 Cc]() ## Elegant Cabernet Franc Sour **Página HTML:** [Elegant Cabernet Franc Sour]() **Receta guardada:** 65822 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Tabali Gran Cuvée Cabernet Franc - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de lima ### Proporciones Tabali Gran Cuvée Cabernet Franc \(100 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cáscara de lima \(rallada de una pieza\) ### Preparación En una coctelera, añade el Tabali Gran Cuvée Cabernet Franc, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita sin hielo para emulsificar\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa y decora con cáscara de lima rallada\. ### Producto asociado [Caja de 6 unidades Tabali Gran Cuvée Cabernet Franc \($7\.990 c/u\)]() ## Elegant Cabernet Sour **Página HTML:** [Elegant Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 4228 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 16 ### Ingredientes - Vino Perez Cruz Limited Edition Gran Reserva Cabernet Franc - Jugo de limón - Syrup de azúcar - Hielo ### Proporciones Vino Perez Cruz Limited Edition Gran Reserva Cabernet Franc \(150 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Syrup de azúcar \(15 ml\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino, jugo de limón y syrup de azúcar con hielo\. Agita vigorosamente y cuela en una copa de martini enfriada\. Sirve inmediatamente para disfrutar la frescura de los sabores\. ### Producto asociado [Vino Perez Cruz Limited Edition Gran Reserva Cabernet Franc 750cc]() [Explorar las 16 versiones guardadas]() ## Elegant Carmenere Sour **Página HTML:** [Elegant Carmenere Sour]() **Receta guardada:** 5889 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 7 ### Ingredientes - Vino Misiones De Rengo Gran Reserva Cuvee Carmenere - Jugo de limón fresco - Almíbar simple - Clara de huevo \(opcional\) - Cáscara de naranja ### Proporciones Vino Misiones De Rengo Gran Reserva Cuvee Carmenere \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Almíbar simple \(10 ml\), Clara de huevo \(1, opcional\), Cáscara de naranja \(una tira\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el vino, jugo de limón y almíbar\. Añade la clara de huevo si se desea una textura espumosa\. Agita vigorosamente con hielo\. Cuela en una copa y decora con una tira de cáscara de naranja\. ### Producto asociado [Vino Misiones de Rengo Gran Reserva Cuvee Carmenere 750cc]() [Explorar las 7 versiones guardadas]() ## Elegant Cask Sour **Página HTML:** [Elegant Cask Sour]() **Receta guardada:** 119219 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Johnnie Walker Wine Cask - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Johnnie Walker Wine Cask \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combina el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente de nuevo\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con 2 gotas de amargo de angostura en la parte superior\. ### Producto asociado [Johnnie Walker Wine Cask]() ## Elegant Chivas Sour **Página HTML:** [Elegant Chivas Sour]() **Receta guardada:** 5402 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Chivas Regal 25 Años - Jugo de limón recién exprimido - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Whisky Chivas Regal 25 Años \(50 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(20 ml\) ### Preparación En una coctelera, combina el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco para espumar la clara de huevo\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa enfriada y sirve sin adornos para apreciar el acabado aterciopelado\. ### Producto asociado [Whisky Chivas Regal \- 25 Años \- 750cc]() ## Elegante Cabernet Sour **Página HTML:** [Elegante Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 36991 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Sutil Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Jugo de limón recién exprimido - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Sutil Gran Reserva Cabernet Sauvignon \(100 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(20 ml\), Sirope de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino, jugo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en una copa amplia para apreciar la espuma resultante\. Es un sour sofisticado y equilibrado que resalta el vino\. ### Producto asociado [Vino Sutil Gran Reserva Cabernet Sauvignon Botella 750cc]() ## Elegante Garnacha Sour **Página HTML:** [Elegante Garnacha Sour]() **Receta guardada:** 27595 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Cremaschi Furlotti Edición Limitada Garnacha - Zumo de limón fresco - Clara de huevo - Jarabe simple ### Proporciones Vino Cremaschi Furlotti Edición Limitada Garnacha \(90 ml\), Zumo de limón fresco \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Jarabe simple \(10 ml\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, agitar la clara de huevo para generar espuma\. Añadir el vino, el zumo de limón y el jarabe simple\. Agitar con hielo para enfriar\. Colar en una copa fría y servir\. ### Producto asociado [Vino Cremaschi Furlotti Edición Limitada Garnacha 750cc]() ## Elegante Sour **Página HTML:** [Elegante Sour]() **Receta guardada:** 3357 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Ventisquero Grey Pinot Noir - Jugo de limón fresco - Clara de huevo - Jarabe de azúcar ### Proporciones Vino Ventisquero Grey Pinot Noir \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Jarabe de azúcar \(10 ml\) ### Preparación En una coctelera, combina el Vino Ventisquero Grey Pinot Noir, jugo de limón fresco, clara de huevo y jarabe de azúcar\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa helada\. Disfruta de este toque clásico con un giro\. ### Producto asociado [Vino Ventisquero Grey Pinot Noir 750cc]() ## Elegante Sour Cabernet **Página HTML:** [Elegante Sour Cabernet]() **Receta guardada:** 57360 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Miguel Torres Loco de Piedra Reserva Cabernet Sauvignon - Licor de naranja - Jugo de limón - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Vino Miguel Torres Loco de Piedra Reserva Cabernet Sauvignon \(60 ml\), Licor de naranja \(10 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, agita la clara de huevo hasta que esté espumosa\. Añade el vino, licor de naranja, y jugo de limón, y agita nuevamente sin hielo\. Añade hielo a la coctelera y agita vigorosamente\. Cuela la mezcla en una copa de cóctel fría\. Agrega dos gotas de amargo de angostura en la espuma para decorar con un patrón\. ### Producto asociado [Vino Miguel Torres Loco de Piedra Reserva Cabernet Sauvignon 750 cc]() ## Elegante Sour de Pinot Grigio **Página HTML:** [Elegante Sour de Pinot Grigio]() **Receta guardada:** 61029 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Cremaschi Furlotti Reserva Pinot Grigio - Sirope simple - Clara de huevo - Amargo de angostura - Hielo ### Proporciones Vino Cremaschi Furlotti Reserva Pinot Grigio \(150 ml\), Sirope simple \(10 ml\), Clara de huevo \(de 1 huevo\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combina el Vino Cremaschi Furlotti Reserva Pinot Grigio, sirope simple y clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa y termina con unas gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Vino Cremaschi Furlotti Reserva Pinot Grigio 750 cc]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 46 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 305 - [pisco](): 437 - [ron](): 96 - [sour](): 66 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.