# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2383 grupos de recetas. **Página:** 62 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Elegant Pisco Sour **Página HTML:** [Elegant Pisco Sour]() **Receta guardada:** 79018 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Producto principal: Pisco Lapostolle XO 750ml - Citrico: Jugo de limón - Endulzante: Jarabe de azúcar - Espuma: Clara de huevo - Finalización: Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Lapostolle XO \(50 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(Unas gotas\) ### Preparación En una coctelera, añade el Pisco Lapostolle XO, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco durante unos segundos para espumar la clara de huevo\. Agrega hielo y vuelve a agitar\. Cuela la mezcla en una copa enfriada\. Agrega unas gotas de amargo de angostura para finalizar\. ### Producto asociado [Pack Pisco Lapostolle XO 750ml \+ Fever Tree Light madagascan cola 200ml x4]() ## Elegant Porto Sour **Página HTML:** [Elegant Porto Sour]() **Receta guardada:** 40560 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Porto Ramos Pinto 30 Años Op - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo \(opcional\) ### Proporciones Porto Ramos Pinto 30 Años Op \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(opcional, 10 ml\) ### Preparación Agitar todos los ingredientes excepto el Porto Ramos Pinto sin hielo para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añadir hielo y el Porto Ramos Pinto\. Agitar bien y colar en una copa coupé enfriada\. Decorar con un twist de limón\. ### Producto asociado [Porto Ramos Pinto 30 Años Op 750 Ml]() ## Elegant Red Blend Sour **Página HTML:** [Elegant Red Blend Sour]() **Receta guardada:** 82071 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Tarapaca Etiqueta Roja Gran Reserva Red Blend - Zumo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Tarapaca Etiqueta Roja Gran Reserva Red Blend \(100 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 clara\), Hielo \(Cubos para agitar\) ### Preparación En una coctelera, añade hielo, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita enérgicamente hasta espumar\. Agrega el Tarapaca Etiqueta Roja Gran Reserva Red Blend y remueve suavemente\. Cuela en un vaso frío sin hielo y disfruta\. ### Producto asociado [Caja 6 unidades Tarapaca Etiqueta Roja, Gran Reserva Red Blend \($6\.990 c/u\)]() ## Elegant Red Wine Sour **Página HTML:** [Elegant Red Wine Sour]() **Receta guardada:** 101 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino 120 Gran Edición \- CS/Syrah - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino 120 Gran Edición \- CS/Syrah \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Combina todos los ingredientes en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente y cuela en un vaso corto con hielo fresco\. Decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Vino 120 Gran Edición Botellón \- CS/Syrah \- 1\.5L]() ## Elegant Sour **Página HTML:** [Elegant Sour]() **Receta guardada:** 39191 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Sutil Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Cáscara de limón - Hielo ### Proporciones Vino Sutil Gran Reserva Cabernet Sauvignon \(150 ml\), Jugo de limón \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Cáscara de limón \(para decorar\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Llena una coctelera con hielo y agrega el Vino Sutil Gran Reserva Cabernet Sauvignon, el jugo de limón y el jarabe de azúcar\. Agita bien y cuela en un vaso corto con hielo\. Decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Vino Sutil Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750cc]() ## Elegant Syrah Sour **Página HTML:** [Elegant Syrah Sour]() **Receta guardada:** 50334 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Escudo Rojo Syrah - Jarabe simple - Jugo de limón fresco - Clara de huevo - Cubos de hielo ### Proporciones Escudo Rojo Syrah \(60 ml\), Jarabe simple \(15 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cubos de hielo \(5 \- 6 cubos\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el Syrah, jarabe simple, jugo de limón y clara de huevo\. Agrega cubos de hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien combinada y espumosa\. Cuela en una copa y decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Escudo Rojo Syrah Baron Philippe De Rothschild]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Elegant Taita Sour **Página HTML:** [Elegant Taita Sour]() **Receta guardada:** 62623 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Montes Taita 2020 - Jugo de limón fresco - Clara de huevo - Sirope simple - Gotas de amargo de angostura ### Proporciones Vino Montes Taita 2020 \(150 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Sirope simple \(10 ml\), Gotas de amargo de angostura \(3 gotas\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, agita el vino Montes Taita 2020, jugo de limón, clara de huevo y sirope simple para emulsionar\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo, añade las gotas de amargo de angostura y sirve\. ### Producto asociado [Vino Montes Taita 2020 750ml]() ## Elegant Toreto Sour **Página HTML:** [Elegant Toreto Sour]() **Receta guardada:** 70524 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pack Toreto de Piedra - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo - Twist de limón ### Proporciones Pack Toreto de Piedra \(50 ml\), Zumo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\), Twist de limón \(para decorar\) ### Preparación Agita vigorosamente en una coctelera el Pack Toreto de Piedra, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo con hielo\. Vierte en una copa de vino fría y decora con un twist de limón\. ### Producto asociado [Pack Toreto de Piedra \+ Copa]() ## Elegant Whisky Sour **Página HTML:** [Elegant Whisky Sour]() **Receta guardada:** 14861 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Whisky Johnnie Walker Swing - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Rodaja de limón ### Proporciones Whisky Johnnie Walker Swing \(50 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Rodaja de limón \(1 pieza\) ### Preparación En una coctelera, agrega el whisky, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para espumar la clara\. Luego agrega hielo y agita bien\. Cuela en un vaso old fashioned sobre hielo fresco\. Decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Whisky Johnnie Walker Swing 750cc]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Elegant Wine Sour **Página HTML:** [Elegant Wine Sour]() **Receta guardada:** 104157 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Lof Cabernet Sauvignon Premium 2022 - Zumo de limón - Clara de huevo - Azúcar líquido - Hielo ### Proporciones Lof Cabernet Sauvignon Premium 2022 \(100 ml\), Zumo de limón \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Azúcar líquido \(10 ml\), Hielo \(Al gusto\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el Lof Cabernet Sauvignon Premium, zumo de limón, clara de huevo y azúcar líquido\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsificar bien la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela el cóctel en una copa de vino y disfruta de un delicioso 'sour' elegante\. ### Producto asociado [Lof Cabernet Sauvignon Premium 2022]() ## El Enemigo Malbec Sour **Página HTML:** [El Enemigo Malbec Sour]() **Receta guardada:** 45715 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - El Enemigo Malbec - Jugo de limón - Almíbar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones El Enemigo Malbec \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Almíbar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, agrega El Enemigo Malbec, jugo de limón, almíbar y clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar, luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso old fashioned y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [El Enemigo Malbec]() ## El Gobernador Sour **Página HTML:** [El Gobernador Sour]() **Receta guardada:** 238 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 3 ### Ingredientes - Pisco Miguel Torres El Gobernador - Zumo De Limón - Sirope De Azúcar - Clara De Huevo - Hielo ### Proporciones Pisco Miguel Torres El Gobernador \(60ml\), Zumo De Limón \(30ml\), Sirope De Azúcar \(15ml\), Clara De Huevo \(30ml\), Hielo \(5 cubos\) ### Preparación Agita el pisco, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Cuela la mezcla en una copa y adorna con unas gotas de amargo de angostura, si lo deseas\. ### Producto asociado [Pisco Miguel Torres El Gobernador 35º \- 700ml]() [Explorar las 3 versiones guardadas]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 46 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 305 - [pisco](): 437 - [ron](): 96 - [sour](): 66 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.