# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2383 grupos de recetas. **Página:** 68 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## French Whisky Sour **Página HTML:** [French Whisky Sour]() **Receta guardada:** 13935 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Francés Alfred Giraud Heritage - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo \(opcional\) ### Proporciones Whisky Francés Alfred Giraud Heritage \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(opcional, 15 ml\) ### Preparación En una coctelera, añade el Whisky Francés Alfred Giraud Heritage, el jugo de limón fresco, el jarabe de azúcar y, si lo deseas, la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) si incluiste clara de huevo para espumar, luego añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso old fashioned lleno de hielo y decora con una rodaja de limón o cereza\. ### Producto asociado [Whisky Francés Alfred Giraud \- Heritage \- 700ml]() ## Fresco Piña Sour **Página HTML:** [Fresco Piña Sour]() **Receta guardada:** 30165 **Categoría del producto asociado:** sour **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Coctel Sour Secreto Peruano Piña 1 Litro - Jugo de lima fresco - Soda - Hielo ### Proporciones Coctel Sour Secreto Peruano Piña 1 Litro \(120 ml\), Jugo de lima fresco \(15 ml\), Soda \(Un toque\), Hielo \(5 cubos\) ### Preparación En un vaso highball lleno de hielo, vierte el Coctel Sour Secreto Peruano Piña y el jugo de lima fresco\. Añade un toque de soda para refrescar\. Remueve ligeramente\. Sirve decorado con una rodaja de lima en el borde\. ### Producto asociado [Coctel Sour Secreto Peruano Piña 1 Litro]() ## Fresco Pipeño Sour **Página HTML:** [Fresco Pipeño Sour]() **Receta guardada:** 64710 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pipeño Casa Grande - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Hielo - Amargo de angostura ### Proporciones Pipeño Casa Grande \(150 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(4 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, añade el Pipeño Casa Grande, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agrega los cubos de hielo\. Agita vigorosamente durante 15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade dos gotas de amargo de angostura en la superficie\. Sirve de inmediato\. ### Producto asociado [Pipeño Casa Grande 11\.5° 1500cc]() ## Frozen Mango Pisco Sour **Página HTML:** [Frozen Mango Pisco Sour]() **Receta guardada:** 72029 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Pack 2x Pisco Sour Virrey del Perú \- Limón \+ Mango \- 1L - Hielo - Cubos de mango - Rodaja de mango para decorar ### Proporciones Pack 2x Pisco Sour Virrey del Perú \- Limón \+ Mango \- 1L \(150 ml\), Hielo \(1 taza\), Cubos de mango \(100 g\), Rodaja de mango para decorar \(1 rodaja\) ### Preparación En una licuadora, agrega 150 ml del Pisco Sour Virrey del Perú \- Limón \+ Mango, 1 taza de hielo y 100 gramos de cubos de mango\. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea\. Sirve en un vaso grande y decora con una rodaja de mango\. ### Producto asociado [Pack 2x Pisco Sour Virrey del Perú \- Limón \+ Mango \- 1L]() ## Frutal Doñihue Sour **Página HTML:** [Frutal Doñihue Sour]() **Receta guardada:** 42561 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Aguardiente Doñihue - Jugo de maracuyá - Clara de huevo - Gotas de angostura - Hielo en cubos ### Proporciones Aguardiente Doñihue \(60 ml\), Jugo de maracuyá \(45 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Gotas de angostura \(2 gotas\), Hielo en cubos \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, agita el aguardiente, el jugo de maracuyá y la clara de huevo sin hielo para espumar\. Luego, añade hielo y agita de nuevo\. Cuela en un vaso bajo y añade dos gotas de angostura encima para decorar\. ### Producto asociado [Aguardiente Doñihue botella 900 cc]() ## Frutal Spiced Sour **Página HTML:** [Frutal Spiced Sour]() **Receta guardada:** 43747 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Destilado Litmus Frutal Especiado - Jugo de Limón - Sirope simple - Hojas de menta fresca - Gotas de amargo de angostura ### Proporciones Destilado Litmus Frutal Especiado \(60 ml\), Jugo de Limón \(25 ml\), Sirope simple \(15 ml\), Hojas de menta fresca \(5\-6 hojas\), Gotas de amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera con hielo, combina el destilado, el jugo de limón, el sirope simple y las hojas de menta\. Agita bien\. Cuela en un vaso old fashioned con un cubo de hielo grande\. Añade las gotas de amargo de angostura y decora con una ramita de menta fresca\. ### Producto asociado [Destilado Litmus Frutal Especiado 750 cc]() ## Frutos Rojos Sour **Página HTML:** [Frutos Rojos Sour]() **Receta guardada:** 44886 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Licor de Pisco 3R Frutos Rojos - Jugo de Limón Fresco - Sirope Simple - Clara de Huevo - Hielo ### Proporciones Licor de Pisco 3R Frutos Rojos \(60 ml\), Jugo de Limón Fresco \(20 ml\), Sirope Simple \(15 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combinar el Licor de Pisco 3R Frutos Rojos, el jugo de limón fresco, el sirope simple y la clara de huevo\. Agitar vigorosamente sin hielo primero para emulsionar, luego agregar hielo y agitar nuevamente\. Colar sobre un vaso enfriado y decorar si se desea\. ### Producto asociado [Licor de Pisco 3R Frutos Rojos 35° 1 L]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Fusión Cabernet Sour **Página HTML:** [Fusión Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 83987 **Categoría del producto asociado:** ron **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Casas Patronales Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Miel - Jugo de limón fresco - Clara de huevo ### Proporciones Vino Casas Patronales Gran Reserva Cabernet Sauvignon \(100 ml\), Miel \(10 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación Coloca la clara de huevo en una coctelera y agita en seco \(sin hielo\) hasta que espume\. Añade hielo, vino, miel y el jugo de limón\. Agita enérgicamente y cuela en una copa\. Sirve sin guarnición para resaltar los sabores\. ### Producto asociado [Vino Casas Patronales Gran Reserva Cabernet Sauvignon 14˚ \- Botella Magnum 1\.5L]() ## Galliano Sour **Página HTML:** [Galliano Sour]() **Receta guardada:** 22091 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Licor Sambuca Black Galliano - Jugo De Lima - Jarabe De Azúcar - Clara De Huevo - Hielo ### Proporciones Licor Sambuca Black Galliano \(45ml\), Jugo De Lima \(30ml\), Jarabe De Azúcar \(15ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(Cubos al gusto\) ### Preparación Agrega el Licor Sambuca Black Galliano, jugo de lima, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera sin hielo\. Agita en seco vigorosamente para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo a la coctelera y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto y sirve inmediatamente\. ### Producto asociado [Licor Sambuca Black Galliano 500cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Gallos Sour **Página HTML:** [Gallos Sour]() **Receta guardada:** 31989 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Destilado de uva Cuatro Gallos Mosto Verde Italia - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Destilado de uva Cuatro Gallos Mosto Verde Italia \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, combine el destilado de uva, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agite en seco \(sin hielo\) vigorosamente para emulsificar la clara\. Añada hielo y vuelva a agitar hasta que esté bien frío\. Cuele en un vaso bajo sobre hielo nuevo y decore con un par de gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Destilado de Uva Cuatro Gallos Mosto Verde Italia 40°alc\. 750cc]() ## Garcés Silva Sour **Página HTML:** [Garcés Silva Sour]() **Receta guardada:** 45419 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Garcés Silva Catalino - Zumo De Limón - Jarabe De Azúcar - Clara De Huevo - Hielo ### Proporciones Garcés Silva Catalino \(60 ml\), Zumo De Limón \(25 ml\), Jarabe De Azúcar \(15 ml\), Clara De Huevo \(15 ml\), Hielo \(cubo\) ### Preparación En una coctelera, mezcla Garcés Silva Catalino, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco energéticamente para emulsionar la clara\. Agrega hielo y vuelve a agitar\. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned sobre hielo fresco\. Decora con una rodaja de limón o una cereza\. ### Producto asociado [Garcés Silva Catalino]() ## Garnacha Sour **Página HTML:** [Garnacha Sour]() **Receta guardada:** 73375 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Frontonio Viña Vieja Clasificada Garnacha - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cubitos de hielo ### Proporciones Frontonio Viña Vieja Clasificada Garnacha \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cubitos de hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combine el vino, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agite bien en seco para emulsionar la clara\. Luego, agregue cubitos de hielo y agite nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuele en una copa y sirva sin hielo\. ### Producto asociado [Frontonio Viña Vieja Clasificada Garnacha 750 Ml]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 46 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 305 - [pisco](): 437 - [ron](): 96 - [sour](): 66 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.