# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/86512-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 86512
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Bauzá 35°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Bauzá 35° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

Combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Añada hielo y agite enérgicamente\. Cuele en un vaso coupé frío\. Decore con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Bauzá 35°, Blanco Especial Transparente doble destilado 1\.000 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/31970-pisco-bauza-35-blanco-especial-transparente-doble-destilado-1000-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/86614-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 86614
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Bou Legado Reservado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Bou Legado Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso enfriado y decora con unas gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Pack 3 Piscos Bou Legado Reservados \+ 2 Vasos Día del Pisco](<https://www.alcopedia.cl/product/32060-pack-3-piscos-bou-legado-reservados-2-vasos-dia-del-pisco.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/87049-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 87049
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Malpaso Pedro Jiménez
- Jugo De Limón Fresco
- Jarabe De Goma
- Huevo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Malpaso Pedro Jiménez \(60 ml\), Jugo De Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Huevo \(1 clara\), Amargo De Angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera con hielo, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente hasta que esté bien mezclado y espumoso\. Cuela en un vaso corto frío y termina con unas gotas de amargo de angostura en la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Malpaso Pedro Jim�nez Botella 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/51013-pisco-malpaso-pedro-jimnez-botella-1-litro.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/87193-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 87193
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Caja Pisco Republicano Transparente
- Zumo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Republicano \(60 ml\), Zumo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(20 ml\), Hielo \(0, 5 Taza\), Amargo De Angostura \(2 A 3 Gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añadir el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agregar hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso bajo frío y añadir unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma antes de servir\.

### Producto asociado

[Caja Pisco Republicano Transparente 40° x6 \($7\.990 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/51015-caja-pisco-republicano-transparente-40-x6-7990-cu.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/87418-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 87418
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen
- Jugo de limón recién exprimido
- Almíbar simple
- Claras de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Alto del Carmen \(60 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(30 ml\), Almíbar simple \(20 ml\), Claras de huevo \(1\), Hielo \(1 taza\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Vierte el pisco, jugo de limón, almíbar y la clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco por 10 segundos, añade hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté fría\. Cuela en un vaso enfriado y decora con dos gotas de amargo de Angostura en la parte superior\.

### Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen Transparente 40° 750cc x6 \($5\.990 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/31929-pisco-alto-del-carmen-transparente-40-750cc-x6-5990-cu.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/87529-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 87529
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Alto Del Carmen 35°
- Jugo de limón
- Azúcar o jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Alto Del Carmen 35° \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Azúcar o jarabe de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, azúcar o jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien enfriada y espumosa\. Cuela en un vaso corto y agrega una o dos gotas de amargo de angostura\. Sirve inmediatamente\.

### Producto asociado

[Pisco Alto Del Carmen 35� Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/51521-pisco-alto-del-carmen-35-botella-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/94920-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 94920
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Gran Pisco Bou Legado 46º Añejo
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Gran Pisco Bou Legado 46º Añejo \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(media\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, combine el Gran Pisco Bou Legado, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agite en seco durante unos segundos\. Añada hielo y agite de nuevo hasta que esté bien frío\. Sirva colado en un vaso corto y decore con un par de gotas de amargo de Angostura, si lo desea\.

### Producto asociado

[Gran Pisco Bou Legado 46º Añejo](<https://www.alcopedia.cl/product/23064-gran-pisco-bou-legado-46-anejo.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/94971-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 94971
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco tololo 40° reservado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Tololo 40° Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo\. Luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa de cóctel y añade unas gotas de amargo de angostura en la superficie\.

### Producto asociado

[Pisco Tololo 40° Reservado transparente 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/28516-pisco-tololo-40-reservado-transparente-750-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/95106-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 95106
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral Nobel
- Jugo de Limón Fresco
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Mistral Nobel \(60 ml\), Jugo de Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(1 dash\), Hielo \(4 cubos\)

### Preparación

Agitar en una coctelera el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y los cubos de hielo\. Colar en un vaso corto\. Agregar un dash de amargo de Angostura como toque final\.

### Producto asociado

[Pisco Mistral Nobel 40° con Copón 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/54143-pisco-mistral-nobel-40-con-copon-750-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/95604-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 95604
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco \(150 ml\), Jugo de limón \(50 ml\), Jarabe de goma \(50 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(100 g\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una licuadora, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Añade hielo y licúa hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa\. Sirve en un vaso o copa, y añade las gotas de amargo de angostura en la superficie\.

### Producto asociado

[PACK MUNDIALERO \(4\-6 personas\)](<https://www.alcopedia.cl/product/54097-pack-mundialero-4-6-personas.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/95607-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 95607
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Tres Erres
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Tres Erres \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo junto con el hielo\. Agita vigorosamente por unos 10 a 15 segundos\. Cuela en una copa bien fría y decora con un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Tres Erres 3R 35° 1L X6 \($5\.498 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/30609-pisco-tres-erres-3r-35-1l-x6-5498-cu.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/96096-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 96096
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mal Paso Reservado
- Jugo de limón
- Almíbar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mal Paso Reservado \(60 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Almíbar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Coloca todos los ingredientes excepto el amargo de angostura en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente por 10 segundos\. Cuela el contenido en un vaso corto previamente enfriado\. Añade dos gotas de amargo de angostura encima de la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Mal Paso Resrvado 40˚ \- 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/55477-pisco-mal-paso-resrvado-40-750ml.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
