# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2383 grupos de recetas. **Página:** 76 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Gourmet Sour **Página HTML:** [Gourmet Sour]() **Receta guardada:** 72876 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Ps Garcia Mala Fama Gran Reserva - Almíbar Simple - Zumo De Limón Fresco - Clara De Huevo - Rodaja De Limón Para Decorar ### Proporciones Vino Ps Garcia Mala Fama Gran Reserva \(100 ml\), Almíbar Simple \(10 ml\), Zumo De Limón Fresco \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Rodaja De Limón Para Decorar \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, mezcla el vino, el almíbar, el zumo de limón y la clara de huevo\. Agita vigorosamente para emulsionar la clara\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa de cóctel y decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Vino Ps Garcia Mala Fama Gran Reserva Ensamblaje 750 cc]() ## Granadina Sour **Página HTML:** [Granadina Sour]() **Receta guardada:** 105906 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Pipeño - Jarabe De Granadina Mitjans Zero Azúcar - Clara De Huevo - Jugo De Limón - Amargo De Angostura ### Proporciones Vino Pipeño \(120 ml\), Jarabe De Granadina Mitjans Zero Azúcar \(30 ml\), Clara De Huevo \(1 Clara\), Jugo De Limón \(20 ml\), Amargo De Angostura \(2 Gotas\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, combina el vino pipeño, granadina, clara de huevo y jugo de limón\. Agita vigorosamente para emulsionar la clara\. Luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto y añade un par de gotas de amargo de Angostura\. ### Producto asociado [Pack x3 Vino Pipeño 1\.5lt \+ Jarabe de Granadina Mitjans Zero Azucar 900cc]() ## Grand Cru Classic Sour **Página HTML:** [Grand Cru Classic Sour]() **Receta guardada:** 22506 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Caballo Loco Grand Cru Pirque - Jugo de limón fresco - Almibar simple - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Caballo Loco Grand Cru Pirque \(150 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Almibar simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(varios cubos\) ### Preparación En una coctelera, agrega hielo, jugo de limón fresco, almibar simple y clara de huevo\. Añade el vino Caballo Loco Grand Cru Pirque y agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo\. Cuela sobre una copa de cóctel fría\. Opcionalmente, decora con unas gotas de amargo de angostura en la espuma\. ### Producto asociado [Vino Caballo Loco Grand Cru Pirque 750cc]() ## Grand Marnier Classic Sour **Página HTML:** [Grand Marnier Classic Sour]() **Receta guardada:** 98913 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Cognac Grand Marnier - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar ### Proporciones Cognac Grand Marnier \(50ml\), Jugo de limón fresco \(25ml\), Jarabe de azúcar \(15ml\) ### Preparación En una coctelera con hielo, combine Cognac Grand Marnier, jugo de limón fresco y jarabe de azúcar\. Agite bien y cuele en una copa coupé o en un vaso bajo con hielo fresco\. ### Producto asociado [Cognac Grand Marnier 700cc]() ## Grand Marnier Sour **Página HTML:** [Grand Marnier Sour]() **Receta guardada:** 86474 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Licor Cognac Grand Marnier - Jugo De Limón fresco - Jarabe Simple - Clara De Huevo - Cáscara De Limón ### Proporciones Licor Cognac Grand Marnier \(50 ml\), Jugo De Limón fresco \(25 ml\), Jarabe Simple \(15 ml\), Clara De Huevo \(15 ml\), Cáscara De Limón \(1 tira\) ### Preparación Agita el licor cognac, el jugo de limón, el jarabe simple y la clara de huevo en una coctelera sin hielo para airear la mezcla\. Luego, agrega hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso coupe y decora con la cáscara de limón\. ### Producto asociado [Licor Cognac Grand Marnier 700cc]() ## Grand Old Parr Sour **Página HTML:** [Grand Old Parr Sour]() **Receta guardada:** 20020 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Grand Old Parr Blended Scotch 12 Años - Jugo De Limón - Sirope De Azúcar - Clara De Huevo - Cáscara De Limón ### Proporciones Whisky Grand Old Parr Blended Scotch 12 Años \(50 ml\), Jugo De Limón \(25 ml\), Sirope De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(20 ml\), Cáscara De Limón \(1 cáscara\) ### Preparación Añade el whisky, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo a una coctelera sin hielo\. Agita vigorosamente en seco para mezclar\. Agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela en un vaso old fashioned y decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado ["Whisky Grand Old Parr Blended Scotch 12 Años 1]() ## Granítico Sour **Página HTML:** [Granítico Sour]() **Receta guardada:** 55118 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Caballo Loco Experimento Granitico Ensamblaje - Zumo de limón - Jarabe de azúcar - Hielo ### Proporciones Caballo Loco Experimento Granitico Ensamblaje \(120 ml\), Zumo de limón \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, añade hielo, luego el Caballo Loco Experimento Granitico Ensamblaje, el zumo de limón y el jarabe de azúcar\. Agita bien durante unos segundos\. Cuela la mezcla en una copa de cóctel fría y considera adornar con una rodajita de limón si lo deseas\. Sirve inmediatamente\. ### Producto asociado [Caballo Loco Experimento Granitico Ensamblaje]() ## Gran Merlot Sour **Página HTML:** [Gran Merlot Sour]() **Receta guardada:** 62548 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Santa Ema Merlot Gran Reserva 2024 - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Bitters aromáticos ### Proporciones Santa Ema Merlot Gran Reserva 2024 \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Bitters aromáticos \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, agita vigorosamente el vino Merlot, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo para emulsionar\. Añade hielo y agita de nuevo\. Cuela en una copa de cóctel enfriada y añade un par de gotas de bitters aromáticos en la superficie\. ### Producto asociado [Santa Ema Merlot Gran Reserva 2024]() ## Gran Pisco Sour **Página HTML:** [Gran Pisco Sour]() **Receta guardada:** 3689 **Categoría del producto asociado:** pisco **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Pisco Mistral Gran Nobel - Zumo de limón fresco - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Pisco Mistral Gran Nobel \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, añadir el Pisco Mistral Gran Nobel, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agitar en seco primero para emulsionar la clara, luego agregar hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso corto previamente enfriado\. Decorar con un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Pisco Mistral Gran Nobel 40° 700cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Gran Reserva Andes Sour **Página HTML:** [Gran Reserva Andes Sour]() **Receta guardada:** 77949 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Carmenere Undurraga 1967 - Zumo De Limón - Jarabe De Goma - Clara De Huevo - Hielo Picado ### Proporciones Vino Carmenere Undurraga 1967 \(120 ml\), Zumo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(15 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo Picado \(Cantidad necesaria\) ### Preparación En una coctelera, agitar el vino Carmenere, zumo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo sin hielo para emulsionar\. Luego, añadir hielo picado y agitar nuevamente\. Colar en una copa de cóctel y adornar con un pequeño twist de limón\. ### Producto asociado [Caja 6 unidades Undurraga 1967, Gran Reserva Familiar, Carmenere 5\*6 \(PAGUE 5, LLEVE 6\) Semanal]() ## Gran Reserva Cabernet Sour **Página HTML:** [Gran Reserva Cabernet Sour]() **Receta guardada:** 83857 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon \(150 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(6 cubos\) ### Preparación En una coctelera, combina el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara, luego añade los cubos de hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso bajo y disfruta\. ### Producto asociado [x6 Vinos Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon \($5\.890 c/u\)]() ## Gran Reserva Sour **Página HTML:** [Gran Reserva Sour]() **Receta guardada:** 2365 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 12 ### Ingredientes - Vino Perez Cruz Limited Edition Gran Reserva Carmenere - Jugo de limón fresco - Jarabe de goma - Hielo - Cáscara de limón ### Proporciones Vino Perez Cruz Limited Edition Gran Reserva Carmenere \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de goma \(10 ml\), Hielo \(varios cubos\), Cáscara de limón \(para decorar\) ### Preparación En una coctelera, agrega el vino, jugo de limón y jarabe de goma\. Añade hielo y agita bien\. Cuela la mezcla en un vaso corto con hielo fresco\. Decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Vino Perez Cruz Limited Edition Gran Reserva Carmenere 750cc]() [Explorar las 12 versiones guardadas]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 46 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 305 - [pisco](): 437 - [ron](): 96 - [sour](): 66 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.