# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/8224-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 8224
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco El Gobernador
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco El Gobernador \(60ml\), Jugo de limón \(30ml\), Jarabe de goma \(20ml\), Clara de huevo \(1 pequeño\), Amargo de angostura \(1 dashes\)

### Preparación

En una coctelera, agregar el Pisco El Gobernador, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Batir en seco vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara\. Añadir hielo y batir nuevamente\. Colar en un vaso old fashioned enfriado y añadir un dash de amargo de angostura sobre la espuma\. Servir inmediatamente\.

### Producto asociado

[Pisco El Gobernador Reservado 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10660-pisco-el-gobernador-reservado-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/8230-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 8230
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco peruano Barsol
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco peruano Barsol \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar bien la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso old fashioned y decora con unas gotas de amargo de angostura en la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Peruano Barsol Blend 700ml \(destilado de uva\)](<https://www.alcopedia.cl/product/2672-pisco-peruano-barsol-blend-700ml-destilado-de-uva.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/9535-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 9535
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Los Nichos
- Jugo de Limón Fresco
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Los Nichos \(60 ml\), Jugo de Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(hasta llenar la coctelera\), Amargo de Angostura \(unas gotas\)

### Preparación

Agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente hasta que esté bien frío\. Cuela la mezcla en un vaso corto y finaliza con unas gotas de amargo de Angostura en la superficie\.

### Producto asociado

[Pisco Los Nichos 750cc 35º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/10705-pisco-los-nichos-750cc-35-alc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/9865-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 9865
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Lapostolle Kappa Doble Destilado
- Jugo de limón recién exprimido
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Lapostolle Kappa Doble Destilado \(60 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 cubos\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agregar el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Añadir hielo y agitar vigorosamente por al menos 10 segundos\. Colar en un vaso corto o copa\. Decorar con 3 gotas de amargo de angostura sobre la espuma y servir\.

### Producto asociado

[Pisco Lapostolle Kappa Doble Destilado 40° 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/2671-pisco-lapostolle-kappa-doble-destilado-40-750ml.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/10063-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 10063
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Espiritu de los Andes
- Zumo de lima fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Espiritu de los Andes \(60 ml\), Zumo de lima fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

Agregar el pisco, el zumo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Agregar hielo y agitar enérgicamente\. Colar y servir en una copa previamente enfriada\. Decorar con unas gotas de amargo de angostura en la superficie\.

### Producto asociado

[Pack Pisco Espiritu de los Andes 750cc \+ Copa](<https://www.alcopedia.cl/product/407-pack-pisco-espiritu-de-los-andes-750cc-copa.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/10144-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 10144
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Mistral 35°
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Hielo

### Proporciones

Pisco Mistral 35° \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agrega hielo y agita vigorosamente\. Sirve en un vaso y disfruta el clásico Pisco Sour con una espuma perfecta\.

### Producto asociado

[Promo Mistral 35° 750cc \+ Coca Cola 3l](<https://www.alcopedia.cl/product/7230-promo-mistral-35-750cc-coca-cola-3l.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/10162-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 10162
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Horcon Quemado
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Horcon Quemado \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(100 g\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Vierte el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Agrega hielo y agita vigorosamente durante 15 segundos\. Cuela en un vaso corto previamente enfriado\. Añade un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Horcón Quemado 2 Años 645cc 40º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/10653-pisco-horcon-quemado-2-anos-645cc-40-alc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/10378-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 10378
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral Nobel
- Zumo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mistral Nobel \(60 ml\), Zumo de limón \(25 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

Agrega el Pisco Mistral Nobel, zumo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa\. Cuela en un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Mistral Nobel 40° Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10693-pisco-mistral-nobel-40-botella-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/10504-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 10504
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Black Heron
- Jugo De Limón
- Sirope De Azúcar
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Black Heron \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Sirope De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1\), Hielo \(5\-6 cubos\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el sirope de azúcar, la clara de huevo y el hielo\. Agite vigorosamente hasta que esté bien mezclado y espumoso\. Cuele en un vaso corto enfriado\. Decore con un par de gotas de amargo de Angostura en la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Black Heron 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10594-pisco-black-heron-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/10525-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 10525
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Malpaso
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Malpaso \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

Agitar el Pisco Malpaso, el jugo de limón, el jarabe y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Colar la mezcla en un vaso corto previamente refrigerado y añadir las gotas de amargo de angostura en la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Malpaso 35° Botella 750cc X6](<https://www.alcopedia.cl/product/6923-pisco-malpaso-35-botella-750cc-x6.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/10768-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 10768
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Tres Erres Transparente 1928
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

### Proporciones

Tres Erres Transparente 1928 \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante 10 a 15 segundos\. Cuela la mezcla en una copa de cóctel enfriada y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Tres Erres Transparente 1928 40° Botella 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/8791-tres-erres-transparente-1928-40-botella-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/10972-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 10972
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Alto Del Carmen Etiqueta Negra
- Zumo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Alto Del Carmen Etiqueta Negra \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(abundante\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita bien durante unos 15 segundos\. Añade hielo y vuelve a agitar por otros 30 segundos hasta que la mezcla esté fría y espumosa\. Cuela en un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10707-pisco-alto-del-carmen-etiqueta-negra-750cc.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
