# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/11113-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 11113
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Aviador 36°
- Jugo de Lima Fresca
- Sirope de Azúcar
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Aviador 36° \(60 ml\), Jugo de Lima Fresca \(30 ml\), Sirope de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2\-3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera añade el pisco, jugo de lima, sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente con hielo para conseguir la textura deseada\. Cuela en una copa enfriada\. Añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma formada en la superficie\.

### Producto asociado

[Pisco Aviador 36° Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/7832-pisco-aviador-36-botella-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/11218-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 11218
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Chañaral De Carén 35°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Chañaral De Carén 35° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el Pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Añada hielo y agite enérgicamente durante unos 10\-15 segundos\. Cuele en un vaso corto previamente enfriado\. Agregue unas gotas de amargo de angostura para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Chañaral De Carén 35° Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/6634-pisco-chanaral-de-caren-35-botella-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/11317-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 11317
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Alto Del Carmen
- Zumo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Alto Del Carmen \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita bien por 10\-15 segundos\. Añade hielo y vuelve a agitar hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en un vaso pequeño o una copa de cóctel y agrega unas gotas de amargo de angostura para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen 35 grados 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/10591-pisco-alto-del-carmen-35-grados-1-litro.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/11533-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 11533
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Alto Del Carmen Roble Del Sur
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Alto Del Carmen Roble Del Sur \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(25 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Coloca el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente por unos 10 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade las gotas de amargo de angostura en la superficie del cóctel para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Alto Del Carmen Roble Del Sur Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10589-pisco-alto-del-carmen-roble-del-sur-botella-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/11704-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 11704
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral Nobel
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Gotas de amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mistral Nobel \(60ml\), Jugo de limón fresco \(30ml\), Jarabe de goma \(20ml\), Clara de huevo \(una\), Gotas de amargo de angostura \(2\-3 gotas\)

### Preparación

Agita vigorosamente el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Cuela a un vaso enfriado, decora con las gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Pisco Mistral Nobel D\.o 1931 Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10650-pisco-mistral-nobel-do-1931-botella-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/11866-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 11866
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Bauza 35
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Bauza 35 \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente durante unos 10 segundos sin hielo para emulsionar la clara\. Luego agrega hielo y agita nuevamente por 15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso frío y decora con dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Bauza 35 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/8164-pisco-bauza-35-1-litro.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/12004-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 12004
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Lepac Reservado
- Zumo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Lepac Reservado \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(30 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el zumo de limón, el sirope de azúcar, la clara de huevo y el hielo\. Agite enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa\. Cuele en un vaso enfriado, preferiblemente de tipo old fashioned\. Añada dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma para decorar\.

### Producto asociado

[Pisco Lepac Reservado Botella 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/6650-pisco-lepac-reservado-botella-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/12016-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 12016
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Monte Fraile Esp 700 37\.5
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Monte Fraile Esp 700 37\.5 \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, agrega Monte Fraile Esp, jugo de limón fresco, jarabe de goma y clara de huevo\. Añade hielo y agita enérgicamente\. Cuela la mezcla en una copa previamente enfriada y decora con un toque de amargo de angostura si lo deseas\.

### Producto asociado

[Monte Fraile Esp 700 37\.5](<https://www.alcopedia.cl/product/7219-monte-fraile-esp-700-375.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/12067-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 12067
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Tres Erres 35º
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Tres Erres 35º \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agregue hielo y agite vigorosamente hasta que esté bien mezclado y espumoso\. Cuele en una copa y agregue unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Tres Erres 35º Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10701-tres-erres-35-botella-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/12091-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 12091
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Malpaso Pedro Jiménez
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Malpaso Pedro Jiménez \(60ml\), Jugo de limón fresco \(30ml\), Jarabe de goma \(20ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Coloca el Pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa\. Cuela la mezcla en un vaso frío y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. Sirve y disfruta\.

### Producto asociado

[Pisco Malpaso Pedro Jiménez Botella 750cc X6](<https://www.alcopedia.cl/product/8686-pisco-malpaso-pedro-jimenez-botella-750cc-x6.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/12235-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 12235
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Alto Del Carmen Reservado 40°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Alto Del Carmen Reservado 40° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4\-5 cubos\), Amargo de angostura \(2\-3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine Alto Del Carmen, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agite en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Añada hielo y agite nuevamente\. Cuele y vierta en una copa previamente enfriada\. Decore con unas gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Pisco Alto Del Carmen Reservado 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10713-pisco-alto-del-carmen-reservado-750cc.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/12268-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 12268
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Alto Del Carmen
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargos de Angostura

### Proporciones

Pisco Alto Del Carmen \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 a 5 cubos\), Amargos de Angostura \(3 gotas\)

### Preparación

Coloca el Pisco Alto Del Carmen, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera\. Agrega hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté fría y espumosa\. Cuela en una copa de cóctel enfriada\. Agrega unas gotas de amargos de Angostura como decoración\.

### Producto asociado

[Pisco Alto Del Carmen 1\.5 Litros 35 Grados](<https://www.alcopedia.cl/product/7529-pisco-alto-del-carmen-15-litros-35-grados.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
