# Versiones de Carmenere Sour · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 139 versiones. **Página:** 9 de 12. [Receta representativa del grupo]() ## Carmenere Sour **Página HTML:** [Carmenere Sour]() **Receta guardada:** 67876 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 139 ### Ingredientes - Vino Morande Vitis Unica Carmenere - Jugo De Limón Fresco - Jarabe De Goma - Clara De Huevo - Hielo ### Proporciones Vino Morande Vitis Unica Carmenere \(100 ml\), Jugo De Limón Fresco \(20 ml\), Jarabe De Goma \(15 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 cubos\) ### Preparación En una coctelera, mezclar el vino, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Añadir hielo y agitar vigorosamente hasta que se forme una espuma\. Colar en un vaso corto y decorar con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Vino Morande Vitis Unica Carmenere 750cc]() [Explorar las 139 versiones guardadas]() ## Carmenere Sour **Página HTML:** [Carmenere Sour]() **Receta guardada:** 68413 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 139 ### Ingredientes - Vino Estampa Fina Gran Reserva Carmenere - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo ### Proporciones Vino Estampa Fina Gran Reserva Carmenere \(90 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación Combina el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego añade hielo y el vino Carmenere\. Agita nuevamente y cuela en un vaso corto\. Decora con un gajo de limón\. ### Producto asociado [Vino Estampa Fina Gran Reserva Carmenere 750 cc]() [Explorar las 139 versiones guardadas]() ## Carmenere Sour **Página HTML:** [Carmenere Sour]() **Receta guardada:** 68482 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 139 ### Ingredientes - Vino Casa Silva Gran Terroir de los Andes Carmenere - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Casa Silva Gran Terroir de los Andes Carmenere \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(Cubos, al gusto\) ### Preparación En una coctelera, agrega el jugo de limón fresco, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Añade hielo y el vino Carmenere\. Agita vigorosamente y cuela en una copa previamente enfriada\. Decora con un twist de limón si lo deseas\. ### Producto asociado [Vino Casa Silva Gran Terroir de los Andes Carmenere 750cc x6 \($8\.490 c/u\)]() [Explorar las 139 versiones guardadas]() ## Carmenere Sour **Página HTML:** [Carmenere Sour]() **Receta guardada:** 68544 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 139 ### Ingredientes - Patagonia Carmenere - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Patagonia Carmenere \(100 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(una clara\), Amargo de angostura \(un dash\) ### Preparación En una coctelera, combinar el Patagonia Carmenere, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agitar en seco para emulsionar la clara, luego añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso de cóctel enfriado y añadir un dash de amargo de angostura\. Servir inmediatamente\. ### Producto asociado [Patagonia Carmenere]() [Explorar las 139 versiones guardadas]() ## Carmenere Sour **Página HTML:** [Carmenere Sour]() **Receta guardada:** 69013 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 139 ### Ingredientes - Vino Toro de Piedra Gran Reserva Carmenere - Jugo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Toro de Piedra Gran Reserva Carmenere \(90 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Coloca el hielo en una coctelera\. Agrega el vino, el jugo de limón y el jarabe de azúcar\. Añade la clara de huevo y agita enérgicamente\. Cuela en una copa, asegurándote de dejar la espuma en la parte superior\. ### Producto asociado [Vino Toro de Piedra Gran Reserva Carmenere]() [Explorar las 139 versiones guardadas]() ## Carmenere Sour **Página HTML:** [Carmenere Sour]() **Receta guardada:** 69302 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 139 ### Ingredientes - Chocalan Reserva Carmenere - Limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Chocalan Reserva Carmenere \(90 ml\), Limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Combina el Chocalan Reserva Carmenere, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco para emulsionar la clara, luego añade hielo y vuelve a agitar\. Cuela la mezcla en un vaso bajo, y añade un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. ### Producto asociado [Chocalan Reserva Carmenere]() [Explorar las 139 versiones guardadas]() ## Carmenere Sour **Página HTML:** [Carmenere Sour]() **Receta guardada:** 70664 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 139 ### Ingredientes - Marqués de Casa Concha Carmenere - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo ### Proporciones Marqués de Casa Concha Carmenere \(100 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el Marqués de Casa Concha Carmenere, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco primero, luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto y decora con un par de gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Caja de 6 unidades Marqués de Casa Concha Carmenere \($9\.990 c/u\)]() [Explorar las 139 versiones guardadas]() ## Carmenere Sour **Página HTML:** [Carmenere Sour]() **Receta guardada:** 70687 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 139 ### Ingredientes - Vino Clos de Luz Massal 1945 Carmenere - Jugo de limón fresco - Almíbar simple - Claras de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Clos de Luz Massal 1945 Carmenere \(90 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Almíbar simple \(15 ml\), Claras de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, combinar el vino Clos de Luz Massal 1945 Carmenere, jugo de limón, almíbar simple y la clara de huevo\. Agitar sin hielo primero para integrar la clara\. Luego, añadir hielo y agitar vigorosamente\. Colar en una copa martini y servir sin hielo\. ### Producto asociado [Vino Clos de Luz Massal 1945 Carmenere 750cc]() [Explorar las 139 versiones guardadas]() ## Carmenere Sour **Página HTML:** [Carmenere Sour]() **Receta guardada:** 71003 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 139 ### Ingredientes - Vino Novas Gran Reserva Carmenere - Jugo de limón recién exprimido - Sirope de agave - Clara de huevo - Hielo - Twist de limón ### Proporciones Vino Novas Gran Reserva Carmenere \(100 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(30 ml\), Sirope de agave \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(Al gusto\), Twist de limón \(1\) ### Preparación En una coctelera, añade el vino Novas Gran Reserva Carmenere, jugo de limón, sirope de agave y clara de huevo\. Agita en seco para emulsificar bien, luego añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa y decora con un twist de limón\. ### Producto asociado [x6 Vino Novas Gran Reserva Carmenere 750cc]() [Explorar las 139 versiones guardadas]() ## Carmenere Sour **Página HTML:** [Carmenere Sour]() **Receta guardada:** 71635 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 139 ### Ingredientes - Vino Armador Odfjell Carmenere - Jugo de limón - Jarabe de goma - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Vino Armador Odfjell Carmenere \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Combina todos los ingredientes en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente hasta que esté bien mezclado y el cóctel esté frío\. Cuela en un vaso old\-fashioned con hielo fresco y decora con una rodaja de limón o un toque extra de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Caja 6 unidades Armador Odfjell Carmenere \($4\.990 c/u\)]() [Explorar las 139 versiones guardadas]() ## Carmenere Sour **Página HTML:** [Carmenere Sour]() **Receta guardada:** 73072 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 139 ### Ingredientes - Vino Casa Bauza Alboroto Carmenere - Jugo de limón - Almíbar simple - Clara de huevo - Cubos de hielo ### Proporciones Vino Casa Bauza Alboroto Carmenere \(150 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Almíbar simple \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cubos de hielo \(al gusto\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el vino, jugo de limón, almíbar simple y clara de huevo\. Añade cubos de hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa\. Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada y sirve\. ### Producto asociado [x6 Vino Casa Bauza Alboroto Carmenere 750cc \($6\.490 c/u\)]() [Explorar las 139 versiones guardadas]() ## Carmenere Sour **Página HTML:** [Carmenere Sour]() **Receta guardada:** 73426 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 139 ### Ingredientes - Vino MontGras Reserva Especial Carmenere - Jugo de limón - Sirope de azúcar - Claras de huevo - Hielo ### Proporciones Vino MontGras Reserva Especial Carmenere \(120 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Claras de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\) ### Preparación Agrega el vino, jugo de limón, sirope de azúcar y claras de huevo en una coctelera con hielo\. Agita enérgicamente hasta que la mezcla esté espumosa\. Cuela en un vaso old fashioned con hielo nuevo\. Decora con una rodaja de limón si lo deseas\. ### Producto asociado [Caja de 6 unidades MontGras Reserva Especial Carmenere \($3\.990 c/u\)]() [Explorar las 139 versiones guardadas]() ## Categorías de los productos asociados - [vinos](): 139 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.