# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado. **Página HTML:** [Ver biblioteca]() **Resultados:** 2383 grupos de recetas. **Página:** 94 de 199. **Búsqueda por nombre:** Sour ## Macallan Sour Premium **Página HTML:** [Macallan Sour Premium]() **Receta guardada:** 67057 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky The Macallan Night On Earth - Jugo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo \(opcional\) - Cáscara de limón ### Proporciones Whisky The Macallan Night On Earth \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(10 ml, opcional\), Cáscara de limón \(1 trozo\) ### Preparación En una coctelera, combina el whisky, el jugo de limón fresco, el sirope de azúcar y la clara de huevo si la usas\. Agita primero en seco \(sin hielo\) para mezclar la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco\. Decora con una cáscara de limón\. ### Producto asociado [Whisky The Macallan Night On Earth]() ## Macallan Whisky Sour **Página HTML:** [Macallan Whisky Sour]() **Receta guardada:** 42767 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 2 ### Ingredientes - Whisky The Macallan Double Cask 12 Años - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Whisky The Macallan Double Cask 12 Años \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Cáscara de limón \(1 twist\) ### Preparación En una coctelera, combina el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita vigorosamente de nuevo\. Cuela en un vaso corto con hielo y decora con un twist de cáscara de limón\. ### Producto asociado [Whisky The Macallan Double Cask 12 Años 40° 700 cc]() [Explorar las 2 versiones guardadas]() ## Macallan Whisky Sour Refined **Página HTML:** [Macallan Whisky Sour Refined]() **Receta guardada:** 15266 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky The Macallan 25 Años - Zumo de limón fresco - Miel - Clara de huevo ### Proporciones Whisky The Macallan 25 Años \(50 ml\) Zumo de limón fresco \(20 ml\) Miel \(10 ml\) Clara de huevo \(1\) ### Preparación En una coctelera, combina el whisky, el zumo de limón fresco, la miel, y la clara de huevo\. Agita en seco vigorosamente para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa enfriada\. ### Producto asociado [Whisky The Macallan 25 Años \- Sherry Oak Cask \- 700ml]() ## Mackenna Sour **Página HTML:** [Mackenna Sour]() **Receta guardada:** 38900 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Cola de Mono Mackenna - Jugo de limón - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Cola de Mono Mackenna \(60 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Sirope de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Vierta el Cola de Mono Mackenna, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo en una coctelera sin hielo\. Agite en seco para emulsionar la clara\. Luego, agregue hielo y agite nuevamente\. Cuele en una copa y decore con unas gotas de amargo de angostura\. ### Producto asociado [Cola de Mono Mackenna 750cc]() ## Magdala Sour **Página HTML:** [Magdala Sour]() **Receta guardada:** 79460 **Categoría del producto asociado:** otros\-licores **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Brandy Torres Magdala - Zumo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de limón ### Proporciones Brandy Torres Magdala \(50 ml\), Zumo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Cáscara de limón \(una pieza\) ### Preparación Vierte el Brandy Torres Magdala, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo\. Realiza un dry shake \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo a la coctelera y agita nuevamente\. Cuela y sirve en un vaso bajo con una cáscara de limón como decoración\. ### Producto asociado [Brandy Torres Magdala]() ## Mai Malbec Sour **Página HTML:** [Mai Malbec Sour]() **Receta guardada:** 43033 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Kaiken Mai Malbec - Jugo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Vino Kaiken Mai Malbec \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación En una coctelera, agregar el vino Kaiken Mai Malbec, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo\. Agitar en seco sin hielo para emulsionar la clara, luego agregar hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso y añadir dos gotas de amargo de angostura por encima\. ### Producto asociado [Vino Kaiken Mai Malbec]() ## Maipo Sour **Página HTML:** [Maipo Sour]() **Receta guardada:** 13502 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Caballo Loco Gran Cru Maipo - Jugo de limón - Jarabe de agave - Clara de huevo - Hielo - Rodaja de limón ### Proporciones Vino Caballo Loco Gran Cru Maipo \(50 ml\), Jugo de limón \(15 ml\), Jarabe de agave \(10 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\), Rodaja de limón \(una pieza\) ### Preparación En una coctelera, mezcla el jugo de limón, el jarabe de agave y la clara de huevo\. Agita enérgicamente sin hielo para airear la mezcla\. Añade el vino Caballo Loco Gran Cru Maipo y el hielo, y vuelve a agitar bien\. Cuela en un vaso frío y decora con una rodaja de limón\. ### Producto asociado [Vino Caballo Loco Gran Cru Maipo 750cc]() ## Majestic Sour **Página HTML:** [Majestic Sour]() **Receta guardada:** 24149 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Royal Salute 21 Años Jodhpur Polo Edition 750ml - Zumo de limón - Jarabe de azúcar - Clara de huevo ### Proporciones Whisky Royal Salute 21 Años Jodhpur Polo Edition 750ml \(50 ml\), Zumo de limón \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, combina el whisky, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar\. Luego, agrega hielo y agita de nuevo\. Cuela en un vaso bajo\. Decora con un toque de angostura sobre la espuma, si lo deseas\. ### Producto asociado [Whisky Royal Salute 21 Años Jodhpur Polo Edition 750ml]() ## Majestic Whisky Sour **Página HTML:** [Majestic Whisky Sour]() **Receta guardada:** 70910 **Categoría del producto asociado:** whisky **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Whisky Royal Salute 21 Years - Zumo de limón fresco - Sirope de azúcar - Hielo - Cáscara de limón ### Proporciones Whisky Royal Salute 21 Years \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(22 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Hielo \(5\-6 cubos\), Cáscara de limón \(1 porción\) ### Preparación En una coctelera, agrega los cubos de hielo, 60 ml de Whisky Royal Salute 21 Years, 22 ml de zumo de limón fresco y 15 ml de sirope de azúcar\. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos para mezclar bien todos los ingredientes\. Cuela el cóctel en un vaso bajo lleno de hielo fresco y decora con una cáscara de limón para realzar el aroma cítrico\. ### Producto asociado [Whisky Royal Salute 21 Years 700 cc]() ## Malbec Andean Sour **Página HTML:** [Malbec Andean Sour]() **Receta guardada:** 7331 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Catena Zapata Malbec - Jugo de limón fresco - Sirope de azúcar - Clara de huevo - Hielo ### Proporciones Vino Catena Zapata Malbec \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(5\-6 cubos\) ### Preparación En una coctelera, combina el Vino Catena Zapata Malbec, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo\. Agrega hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso frío y disfruta de esta versión andina de un sour clásico\. ### Producto asociado [Vino Catena Zapata Malbec Argentino 750cc]() ## Malbec Classic Sour **Página HTML:** [Malbec Classic Sour]() **Receta guardada:** 106307 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino San Pedro 1865 Malbec - Jarabe de azucar - Zumo de limon - Clara de huevo - Amargo de angostura ### Proporciones Vino San Pedro 1865 Malbec \(120 ml\), Jarabe de azucar \(15 ml\), Zumo de limon \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\) ### Preparación Agitar el vino, jarabe de azúcar, zumo de limón y clara de huevo en una coctelera sin hielo para emulsionar\. Agregar hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso corto sobre hielo fresco y añadir dos gotas de amargo de angostura por encima\. ### Producto asociado [Vino San Pedro 1865 Malbec 750 cc]() ## Malbec Delicado Sour **Página HTML:** [Malbec Delicado Sour]() **Receta guardada:** 5928 **Categoría del producto asociado:** vinos **Versiones guardadas en este grupo:** 1 ### Ingredientes - Vino Caliterra Petreo Malbec - Jugo de limón fresco - Jarabe de azúcar - Clara de huevo - Cáscara de limón para decorar ### Proporciones Vino Caliterra Petreo Malbec \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(de 1 huevo\), Cáscara de limón \(1 twist\) ### Preparación En una coctelera sin hielo, combina el Vino Caliterra Petreo Malbec, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco vigorosamente durante unos 15 segundos para emulsionar la clara\. Agrega hielo y agita de nuevo hasta que esté frío\. Cuela el cóctel en un vaso bajo\. Decora con un twist de cáscara de limón antes de servir\. ### Producto asociado [Vino Caliterra Petreo Malbec 750cc]() ## Categorías de los productos asociados - [aguardiente](): 1 - [aperitivos](): 46 - [cervezas](): 36 - [espumantes](): 1 - [gin](): 37 - [mezcal](): 1 - [otros\-licores](): 305 - [pisco](): 437 - [ron](): 96 - [sour](): 66 - [tequila](): 37 - [vinos](): 500 - [vodka](): 19 - [whisky](): 801 ## Navegación - [Todas las recetas]() - [Página anterior]() - [Página siguiente]() Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.