# Versiones de Capel Sour Clásico · Alcopedia Chile

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## Capel Sour Clásico

**Página HTML:** [Capel Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/12175-capel-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 12175
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 5

### Ingredientes

- Pisco Capel
- Jugo de limón
- Azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Capel \(100 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Azúcar \(20 gr\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Combina el pisco, jugo de limón, azúcar y la clara de huevo en una coctelera\. Agita enérgicamente con hielo hasta que esté bien mezclado y espumoso\. Cuela en un vaso corto, añade el amargo de angostura en la superficie y sirve\.

### Producto asociado

[Capel Sour Botella 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/6633-capel-sour-botella-700cc.html>)

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## Capel Sour Clásico

**Página HTML:** [Capel Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/12193-capel-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 12193
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 5

### Ingredientes

- Capel Edición Especial 35° 700 Ml
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Capel Edición Especial 35° 700 Ml \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el Capel Edición Especial, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agite enérgicamente sin hielo para emulsionar la clara de huevo, luego agregue hielo y agite nuevamente\. Cuele en un vaso old fashioned frío\. Termine con unas gotas de amargo de angostura en la espuma\.

### Producto asociado

[Capel Edición Especial 35° 700 Ml\.](<https://www.alcopedia.cl/product/9912-capel-edicion-especial-35-700-ml.html>)

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## Capel Sour Clásico

**Página HTML:** [Capel Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/23523-capel-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 23523
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 5

### Ingredientes

- Capel Sour Light 700
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Capel Sour Light 700 \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(1 taza\)

### Preparación

En una licuadora, mezcla Capel Sour Light 700, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agrega hielo y licúa hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa\. Sirve en un vaso corto\.

### Producto asociado

[Capel Sour Light 700](<https://www.alcopedia.cl/product/8799-capel-sour-light-700.html>)

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## Capel Sour Clásico

**Página HTML:** [Capel Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/43630-capel-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 43630
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 5

### Ingredientes

- Pisco Capel Sour
- Limón fresco
- Azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Capel Sour \(60 ml\), Limón fresco \(30 ml\), Azúcar \(20 gramos\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera con hielo, agrega el pisco, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente hasta mezclar bien\. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade dos gotas de amargo de angostura por encima antes de servir\.

### Producto asociado

[Capel Sour 700 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/19650-capel-sour-700-cc.html>)

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## Capel Sour Clásico

**Página HTML:** [Capel Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/86689-capel-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 86689
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 5

### Ingredientes

- Pisco Capel 35°
- Jugo de limón
- Sirope de goma
- Clara de huevo
- Cubos de hielo
- Gotitas de amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Capel 35° \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Sirope de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cubos de hielo \(al gusto\), Gotitas de amargo de angostura \(2\-3 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el Pisco Capel 35° con el jugo de limón, el sirope de goma y la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente hasta lograr una textura espumosa\. Cuela la mezcla en un vaso corto\. Agrega las gotitas de amargo de angostura como decoración\.

### Producto asociado

["Pisco Capel 35° Botella 1](<https://www.alcopedia.cl/product/7538-pisco-capel-35-botella-1.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=12175>): 5

## Navegación

- [Todas las recetas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas>)

Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
