# Versiones de Carmenère Sour · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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## Carmenère Sour

**Página HTML:** [Carmenère Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/1246-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 1246
**Categoría del producto asociado:** vinos
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### Ingredientes

- Vino Viña Las Pitras Raíces Carmenere Gran Reserva
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Hielo
- Ralladura de limón

### Proporciones

Vino Viña Las Pitras Raíces Carmenere Gran Reserva \(150 ml\), Zumo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Hielo \(4\-5 cubitos\), Ralladura de limón \(una pizca\)

### Preparación

En una coctelera, combina el vino Carmenere, el zumo de limón fresco y el jarabe de azúcar\. Agita bien con hielo hasta enfriar\. Cuela en un vaso frío y decora con ralladura de limón\.

### Producto asociado

[Vino Viña Las Pitras Raíces Carmenere Gran Reserva 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/468-vino-vina-las-pitras-raices-carmenere-gran-reserva-750cc.html>)

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## Carmenère Sour

**Página HTML:** [Carmenère Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/7279-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 7279
**Categoría del producto asociado:** vinos
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### Ingredientes

- Vino Siegel Gran Reserva Carmenere
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Vino Siegel Gran Reserva Carmenere \(100 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(cubos al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el vino, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar\. Luego, añade hielo y agita de nuevo hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en un vaso bajo y sirve sin hielo\.

### Producto asociado

[Vino Siegel Gran Reserva Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/1332-vino-siegel-gran-reserva-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenère Sour

**Página HTML:** [Carmenère Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/14947-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 14947
**Categoría del producto asociado:** vinos
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### Ingredientes

- Vino Caiti Gran Reserva Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Almíbar simple
- Clara de huevo
- Gotas de amargo de angostura
- Hielo

### Proporciones

Vino Caiti Gran Reserva Carmenere \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Almíbar simple \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Gotas de amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, añade el vino, el jugo de limón, el almíbar y la clara de huevo\. Agítalo en seco para emulsionar la clara\. Luego añade el hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela en una copa de cóctel fría y termina con unas gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[Vino Caiti Gran Reserva Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/192-vino-caiti-gran-reserva-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenère Sour

**Página HTML:** [Carmenère Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/24833-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 24833
**Categoría del producto asociado:** vinos
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### Ingredientes

- Maturana Wines Carmenere Super Premium
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Cáscara de limón

### Proporciones

Maturana Wines Carmenere Super Premium \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Cáscara de limón \(para decorar\)

### Preparación

Agite en seco el Carmenère, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera por unos segundos\. Luego añada hielo y agite nuevamente hasta que la coctelera esté helada\. Cuele finamente en una copa y adorne con una cáscara de limón\.

### Producto asociado

[Maturana Wines Carmenere Super Premium 750 Ml](<https://www.alcopedia.cl/product/12946-maturana-wines-carmenere-super-premium-750-ml.html>)

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## Carmenère Sour

**Página HTML:** [Carmenère Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/27119-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 27119
**Categoría del producto asociado:** vinos
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### Ingredientes

- Vino Volcanes de Chile Reserva Carmenère
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Hielo
- Rodaja de limón

### Proporciones

Vino Volcanes de Chile Reserva Carmenère \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Hielo \(al gusto\), Rodaja de limón \(para decorar\)

### Preparación

En una coctelera, combinar el vino, jugo de limón y jarabe de azúcar\. Agitar bien con hielo y colar en un vaso old fashioned lleno de hielo fresco\. Decorar con una rodaja de limón\.

### Producto asociado

[Vino Volcanes de Chile Rsva Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/1037-vino-volcanes-de-chile-rsva-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenère Sour

**Página HTML:** [Carmenère Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/29934-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 29934
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 33

### Ingredientes

- Vino Montes Alpha Special Cuvee Carmenere
- Zumo de pomelo
- Jarabe de agave
- Hielo

### Proporciones

Vino Montes Alpha Special Cuvee Carmenere \(100 ml\), Zumo de pomelo \(30 ml\), Jarabe de agave \(10 ml\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

Llena una coctelera con hielo\. Añade el Vino Montes Alpha Special Cuvee Carmenere, el zumo de pomelo y el jarabe de agave\. Agita vigorosamente y cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco\. Decora con una cáscara de pomelo\.

### Producto asociado

[Vino Montes Alpha Special Cuvee Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/14563-vino-montes-alpha-special-cuvee-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenère Sour

**Página HTML:** [Carmenère Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/32981-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 32981
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 33

### Ingredientes

- Vino Lapostolle Grand Selection Carmenere
- Jugo de limón
- Jarabe simple
- Clara de huevo
- Bitter \(opcional\)

### Proporciones

Vino Lapostolle Grand Selection Carmenere \(100 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe simple \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Bitter \(2 gotas, opcional\)

### Preparación

En una coctelera sin hielo, agita el vino Lapostolle, jugo de limón, jarabe simple y clara de huevo para emulsionar\. Agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa de cóctel enfriada\. Se puede añadir unas gotas de bitter en la parte superior si se desea\.

### Producto asociado

[Vino Lapostolle Grand Selection Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/15372-vino-lapostolle-grand-selection-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenère Sour

**Página HTML:** [Carmenère Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/35517-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 35517
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 33

### Ingredientes

- Vino De Martino Alto de Piedra Carmenère
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Vino De Martino Alto de Piedra Carmenère \(90ml\), Jugo de limón fresco \(30ml\), Jarabe de azúcar \(20ml\), Clara de huevo \(20ml\), Hielo \(5\-6 cubos\)

### Preparación

En una coctelera, combine el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agregue hielo y agite vigorosamente hasta que esté bien enfriado\. Cuele en un vaso bajo con algún hielo nuevo y decore con un pequeño gajo de limón si lo desea\.

### Producto asociado

[Vino De Martino Alto de Piedra Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/16040-vino-de-martino-alto-de-piedra-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenère Sour

**Página HTML:** [Carmenère Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/40767-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 40767
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 33

### Ingredientes

- Vino Montes Alpha Premium Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Claras de huevo
- Hielo
- Twist de limón

### Proporciones

Vino Montes Alpha Premium Carmenere \(100 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Claras de huevo \(1 clara\), Hielo \(varios cubos\), Twist de limón \(1 twist\)

### Preparación

En una coctelera, mezcla el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo sin hielo y agita en seco para emulsionar\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco y decora con un twist de limón\.

### Producto asociado

[Vino Montes Alpha Premium Carmenere](<https://www.alcopedia.cl/product/17049-vino-montes-alpha-premium-carmenere.html>)

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## Carmenère Sour

**Página HTML:** [Carmenère Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/42104-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 42104
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 33

### Ingredientes

- Caja X6 – Lapostolle Cuvee Alexandre Premium Carmenere
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Caja X6 – Lapostolle Cuvee Alexandre Premium Carmenere \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cantidad suficiente para batir\)

### Preparación

En una coctelera, combinar el vino Carmenere, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agitar en seco primero sin hielo para emulsionar la clara de huevo y luego agregar hielo y agitar nuevamente hasta que esté bien frío\. Colar en un vaso corto y disfrutar\.

### Producto asociado

[Caja X6 – Lapostolle Cuvee Alexandre Premium Carmenere](<https://www.alcopedia.cl/product/17466-caja-x6-lapostolle-cuvee-alexandre-premium-carmenere.html>)

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## Carmenère Sour

**Página HTML:** [Carmenère Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/49119-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 49119
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 33

### Ingredientes

- Vino Doña Dominga Gran Reserva Carmenere
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo \(opcional\)

### Proporciones

Vino Doña Dominga Gran Reserva Carmenere \(100 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1, opcional\)

### Preparación

En una coctelera, combina el jugo de limón, el jarabe de azúcar y, si lo deseas, la clara de huevo para una textura espumosa\. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y el vino, y agita nuevamente\. Cuela en un vaso coupé y decora con un poco de ralladura de limón\.

### Producto asociado

[Vino Doña Dominga Gran Reserva Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/23169-vino-dona-dominga-gran-reserva-carmenere-750cc.html>)

[Explorar las 33 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=1246>)

## Carmenère Sour

**Página HTML:** [Carmenère Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/53176-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 53176
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 33

### Ingredientes

- Vino Carmen Delanz Carmenere
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Vino Carmen Delanz Carmenere \(150 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\)

### Preparación

En una coctelera, combine el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agite en seco \(sin hielo\) para espumar la clara\. Luego, agregue el vino y el hielo, y agite nuevamente\. Colar sobre una copa de cóctel\. Puede adornar con una rodaja de limón si lo desea\.

### Producto asociado

[Vino Carmen Delanz Carmenere 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/18204-vino-carmen-delanz-carmenere-750-cc.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [vinos](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=vinos&versionsOf=1246>): 33

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
