# Versiones de Añejo Sour · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

**Página HTML:** [Ver biblioteca](<https://www.alcopedia.cl/recetas?versionsOf=26529>)
**Resultados:** 4 versiones.
**Página:** 1 de 1.

[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/26529-anejo-sour>)

## Añejo Sour

**Página HTML:** [Añejo Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/26529-anejo-sour>)
**Receta guardada:** 26529
**Categoría del producto asociado:** ron
**Versiones guardadas en este grupo:** 4

### Ingredientes

- Ron Bacardi Añejo
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cáscara de limón

### Proporciones

Ron Bacardi Añejo \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Cáscara de limón \(para decorar\)

### Preparación

En una coctelera, combina el Ron Bacardi Añejo, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela la mezcla en un vaso cupé\. Decora con una cáscara de limón\.

### Producto asociado

[Ron Bacardi Añejo 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/4417-ron-bacardi-anejo-750cc.html>)

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## Añejo Sour

**Página HTML:** [Añejo Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/31591-anejo-sour>)
**Receta guardada:** 31591
**Categoría del producto asociado:** ron
**Versiones guardadas en este grupo:** 4

### Ingredientes

- Ron Diplomático Reserva Exclusiva
- Jugo De Lima
- Sirope De Azúcar
- Clara De Huevo
- Cáscara De Naranja

### Proporciones

Ron Diplomático Reserva Exclusiva \(60 ml\), Jugo De Lima \(25 ml\), Sirope De Azúcar \(15 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Cáscara De Naranja \(1 twist\)

### Preparación

En una coctelera, combina el ron, jugo de lima, sirope de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso de cóctel frío\. Decora con un twist de cáscara de naranja\.

### Producto asociado

[Ron Diplomático Reserva Exclusiva 750cc 40°alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/14939-ron-diplomatico-reserva-exclusiva-750cc-40alc.html>)

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## Añejo Sour

**Página HTML:** [Añejo Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37108-anejo-sour>)
**Receta guardada:** 37108
**Categoría del producto asociado:** ron
**Versiones guardadas en este grupo:** 4

### Ingredientes

- Ron Bacardí Añejo
- Jugo de lima fresco
- Sirope de azucar
- Clara de huevo \(opcional\)
- Hielo

### Proporciones

Ron Bacardí Añejo \(50 ml\), Jugo de lima fresco \(25 ml\), Sirope de azucar \(20 ml\), Clara de huevo \(opcional\) \(20 ml\), Hielo \(varios cubos\)

### Preparación

En una coctelera, combina el Ron Bacardí Añejo, jugo de lima, sirope de azúcar y, si deseas, la clara de huevo\. Agita en seco si usas clara de huevo para espumar\. Agrega hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en una copa de cóctel y decora con un poco de ralladura de lima\.

### Producto asociado

[Ron Bacardí Añejo 40° Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/6883-ron-bacardi-anejo-40-botella-750cc.html>)

[Explorar las 4 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=26529>)

## Añejo Sour

**Página HTML:** [Añejo Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37433-anejo-sour>)
**Receta guardada:** 37433
**Categoría del producto asociado:** ron
**Versiones guardadas en este grupo:** 4

### Ingredientes

- Ron Añejo
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Ron Añejo \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Agrega todos los ingredientes en una coctelera\. Agita en seco \(sin hielo primero\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela y sirve en un vaso enfriado, decorado opcionalmente con unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pack 2x Ron Añejo \- Barceló \- Havana \- 700ml](<https://www.alcopedia.cl/product/3559-pack-2x-ron-anejo-barcelo-havana-700ml.html>)

[Explorar las 4 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=26529>)

## Categorías de los productos asociados

- [ron](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=ron&versionsOf=26529>): 4

## Navegación

- [Todas las recetas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas>)

Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
