# Versiones de Pisco Sour Clásico · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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[Receta representativa del grupo](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)

## Pisco Sour clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/53548-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 53548
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen
- Jugo de limón fresco
- Azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Alto del Carmen \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Azúcar \(20 g\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, primero agrega el pisco, jugo de limón, azúcar y clara de huevo\. Añade hielo y agita enérgicamente\. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade las gotas de amargo de angostura encima\.

### Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen 750cc 35°alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/27725-pisco-alto-del-carmen-750cc-35alc.html>)

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## Pisco Sour clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/71758-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 71758
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mal Paso
- Jugo de limón
- Syrup simple
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Mal Paso \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Syrup simple \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Agrega el pisco, jugo de limón, syrup simple y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita enérgicamente hasta que esté bien mezclado y frío\. Cuela la mezcla en un vaso corto\. Añade un par de gotas de Amargo de Angostura encima antes de servir\.

### Producto asociado

[Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/25846-pisco-mal-paso-35-botella-750-cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/28-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 28
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Espiritu de los Andes
- Zumo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Espiritu de los Andes \(60ml\), Zumo de limón \(30ml\), Jarabe de goma \(20ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

Mezcla el Pisco Espiritu de los Andes, zumo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera\. Agrega hielo y agita vigorosamente\. Cuela el contenido en un vaso bajo y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Espiritu de los Andes 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10658-pisco-espiritu-de-los-andes-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/304-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 304
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Tres Erres 35°
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Tres Erres 35° \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(una taza\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combinar el Pisco Tres Erres, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agitar enérgicamente por 10\-15 segundos\. Colar en un vaso corto, añadir las gotas de angostura sobre la espuma y servir\.

### Producto asociado

[Pack Tres Erres 35° N°7: 3x Pisco Tres Erres 1 Litro 35° alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/3483-pack-tres-erres-35-n7-3x-pisco-tres-erres-1-litro-35-alc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/397-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 397
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Bou Barroeta Romanet Special 35°
- Jugo De Limón Fresco
- Syrup De Azúcar
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura

### Proporciones

Pisco Bou Barroeta Romanet Special 35° \(60 ml\), Jugo De Limón Fresco \(30 ml\), Syrup De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo De Angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combine el Pisco, el jugo de limón, el syrup de azúcar y la clara de huevo con hielo\. Agite vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa\. Sirva colando en un vaso old fashioned\. Añada unas gotas de amargo de Angostura y decore con una rodaja de limón si lo desea\.

### Producto asociado

[Pisco Bou Barroeta Romanet Special 35° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/3488-pisco-bou-barroeta-romanet-special-35-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/400-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 400
**Categoría del producto asociado:** pisco
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### Ingredientes

- Pisco Mistral Selección de Barrica
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Mistral Selección de Barrica \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera sin hielo, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente para mezclar bien\. Añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela el contenido en una copa y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Mistral Selección de Barricas 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10710-pisco-mistral-seleccion-de-barricas-700cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/442-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 442
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Tamay Especial 35º
- Jugo de Limón
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo

### Proporciones

Pisco Tamay Especial \(60 ml\), Jugo de Limón \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, agita bien el Pisco Tamay Especial, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo durante unos 10\-15 segundos\. Luego, cuela la mezcla en una copa y añade dos gotas de amargo de Angostura por encima\.

### Producto asociado

[Pisco Tamay Especial 35º 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10684-pisco-tamay-especial-35-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/577-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 577
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco 1929 Bou Legado Blanco
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco 1929 Bou Legado Blanco \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agregue el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo\. Agitar enérgicamente durante unos 10 segundos\. Colar en un vaso de cóctel o vaso corto, y añadir unas gotas de amargo de angostura encima\.

### Producto asociado

[Pisco Bou Legado Blanco 40° Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10666-pisco-bou-legado-blanco-40-botella-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/628-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 628
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Alamo Reservado
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Alamo Reservado \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(hasta llenar la coctelera\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el Pisco Alamo Reservado, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo\. Agita vigorosamente durante unos 15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso old\-fashioned y adorna con unas gotas de amargo de angostura en la superficie\.

### Producto asociado

[Pisco Alamo Reservado 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10669-pisco-alamo-reservado-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/649-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 649
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Bauzá Reservado 40° 750cc
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Pisco Bauzá Reservado 40° 750cc \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

### Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita enérgicamente sin hielo para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita de nuevo\. Cuela en un vaso corto y agrega unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

### Producto asociado

[Pisco Bauzá Reservado 40° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10680-pisco-bauza-reservado-40-750cc.html>)

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## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/727-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 727
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Bauzá Blanco Reservado
- Jugo de limón
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Pisco Bauzá Blanco Reservado \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\)

### Preparación

En una coctelera, añadir el pisco, el jugo de limón, el sirope de azúcar, la clara de huevo y el hielo\. Batir vigorosamente hasta que los ingredientes estén bien mezclados y se forme una espuma ligera en la parte superior\. Colar en un vaso corto y servir inmediatamente\.

### Producto asociado

[Pisco Bauzá Blanco Reservado 40° alc\. 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10679-pisco-bauza-blanco-reservado-40-alc-750cc.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

## Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/751-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 751
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

### Ingredientes

- Pisco Mistral Reservado
- Jugo de Lima
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

### Proporciones

Pisco Mistral Reservado \(60 ml\), Jugo de Lima \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

### Preparación

En una coctelera, agregar el Pisco Mistral Reservado, jugo de lima, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agitar enérgicamente hasta que la clara esté bien mezclada y el cóctel esté frío\. Colar en un vaso corto y añadir dos gotas de amargo de Angostura\.

### Producto asociado

[Pisco Mistral Reservado 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/5580-pisco-mistral-reservado-750cc.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco&versionsOf=28>): 912

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
