# Versiones de Calafate Elqui Sour Clásico · Alcopedia Chile

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## Calafate Elqui Sour Clásico

**Página HTML:** [Calafate Elqui Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/31485-calafate-elqui-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 31485
**Categoría del producto asociado:** otros\-licores
**Versiones guardadas en este grupo:** 2

### Ingredientes

- Estrella Del Elqui Sour Calafate
- Jugo de lima fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Estrella Del Elqui Sour Calafate \(90 ml\), Jugo de lima fresco \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 cubos\)

### Preparación

En una coctelera, añade hielo, el Estrella Del Elqui Sour Calafate, el jugo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos\. Cuela en una copa de cóctel fría y decora con un toque de ralladura de cáscara de limón, si lo deseas\.

### Producto asociado

[Estrella Del Elqui Sour Calafate 750 Ml\.](<https://www.alcopedia.cl/product/14954-estrella-del-elqui-sour-calafate-750-ml.html>)

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## Calafate Elqui Sour Clásico

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**Receta guardada:** 67161
**Categoría del producto asociado:** otros\-licores
**Versiones guardadas en este grupo:** 2

### Ingredientes

- Cóctel Sour Calafate Estrella del Elqui
- Roka\- ice
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo

### Proporciones

Cóctel Sour Calafate Estrella del Elqui \(60 ml\), Hielo \(cubos, 5\-6 unidades\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\)

### Preparación

En una coctelera, añade el cóctel sour calafate, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agita vigorosamente en seco \(sin hielo\) para emulsionar\. Añade hielo y agita de nuevo hasta que la mezcla esté bien fría\. Cuela en un vaso de whisky con hielo y decora con un toquecito de ralladura de limón\.

### Producto asociado

[Cóctel sour calafate Estrella del Elqui 750 ml](<https://www.alcopedia.cl/product/24564-coctel-sour-calafate-estrella-del-elqui-750-ml.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [otros\-licores](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=otros-licores&versionsOf=31485>): 2

## Navegación

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