# Versiones de Carmenere Classic Sour · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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## Carmenere Classic Sour

**Página HTML:** [Carmenere Classic Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/6124-carmenere-classic-sour>)
**Receta guardada:** 6124
**Categoría del producto asociado:** vinos
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### Ingredientes

- Vino La Capitana Carmenere
- Jarabe de arce
- Zumo de limón fresco
- Clara de huevo

### Proporciones

Vino La Capitana Carmenere \(100 ml\), Jarabe de arce \(20 ml\), Zumo de limón fresco \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\)

### Preparación

En una coctelera, combina el vino, el jarabe de arce, el zumo de limón y la clara de huevo\. Agita enérgicamente sin hielo para emulsionar\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa coupé\. Opcionalmente, adorna con una rodaja fina de limón o un toque de nuez moscada rallada\.

### Producto asociado

[Vino La Capitana Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/1994-vino-la-capitana-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenere Classic Sour

**Página HTML:** [Carmenere Classic Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/7531-carmenere-classic-sour>)
**Receta guardada:** 7531
**Categoría del producto asociado:** vinos
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### Ingredientes

- Vino Cousiño Macul Chiflon Rsva Carmenere
- Zumo de Limón
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Hielo

### Proporciones

Vino Cousiño Macul Chiflon Rsva Carmenere \(150 ml\), Zumo de limón \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(cubos a gusto\)

### Preparación

En una coctelera, combine el vino Cousiño Macul Chiflon Rsva Carmenere, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agite en seco primero sin hielo para espumar, luego añada hielo y agite bien\. Cuele en un vaso bajo y sirva\.

### Producto asociado

[Vino Cousiño Macul Chiflon Rsva Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/4663-vino-cousino-macul-chiflon-rsva-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenere Classic Sour

**Página HTML:** [Carmenere Classic Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/12274-carmenere-classic-sour>)
**Receta guardada:** 12274
**Categoría del producto asociado:** vinos
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### Ingredientes

- Vino Cremaschi Furlotti Single Vineyard Carmenere
- Zumo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo

### Proporciones

Vino Cremaschi Furlotti Single Vineyard Carmenere \(100 ml\), Zumo de limón fresco \(20 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\)

### Preparación

En una coctelera, combina el vino, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos\. Llena la coctelera con hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela la mezcla en una copa de cóctel fría y decora con una rodaja de limón\.

### Producto asociado

[Vino Cremaschi Furlotti Single Vineyard Carmenere Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/7353-vino-cremaschi-furlotti-single-vineyard-carmenere-botella-750cc.html>)

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## Carmenere Classic Sour

**Página HTML:** [Carmenere Classic Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/35277-carmenere-classic-sour>)
**Receta guardada:** 35277
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 25

### Ingredientes

- Vino Oveja Negra Gran Reserva Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo \(opcional\)

### Proporciones

Vino Oveja Negra Gran Reserva Carmenere \(150 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(opcional, 1 unidad\)

### Preparación

Combina el vino, el jugo de limón, el jarabe de goma y opcionalmente la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente y cuela en una copa de cóctel fría\. Decora con una rodaja de limón o una cereza si lo deseas\.

### Producto asociado

[Vino Oveja Negra Gran Reserva Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/1946-vino-oveja-negra-gran-reserva-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenere Classic Sour

**Página HTML:** [Carmenere Classic Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/35697-carmenere-classic-sour>)
**Receta guardada:** 35697
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 25

### Ingredientes

- Vino Chateau Los Boldos Tradicion Reserva Carmenere
- Licor de naranja
- Jugo de limón fresco
- Sirope simple

### Proporciones

Vino Chateau Los Boldos Tradicion Reserva Carmenere \(100 ml\), Licor de naranja \(20 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope simple \(10 ml\)

### Preparación

En una coctelera, combine el vino, el licor de naranja, el jugo de limón fresco y el sirope simple\. Llene la coctelera con hielo y agite bien durante unos 15\-20 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco y adorne con una rodaja de limón\.

### Producto asociado

[Vino Chateau Los Boldos Tradicion Reserva Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/5632-vino-chateau-los-boldos-tradicion-reserva-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenere Classic Sour

**Página HTML:** [Carmenere Classic Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/36093-carmenere-classic-sour>)
**Receta guardada:** 36093
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 25

### Ingredientes

- Vino Casas Patronales Leal Carmenere
- Limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo

### Proporciones

Vino Casas Patronales Leal Carmenere \(120 ml\), Limón \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(20 ml\)

### Preparación

En una coctelera, combina el vino con el jugo de limón y el jarabe de azúcar\. Añade la clara de huevo para darle una textura espumosa\. Agita bien sin hielo para integrar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa y sirve\.

### Producto asociado

[Casas Patronales Leal Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/65459-casas-patronales-leal-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenere Classic Sour

**Página HTML:** [Carmenere Classic Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/38133-carmenere-classic-sour>)
**Receta guardada:** 38133
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 25

### Ingredientes

- Vino Tierras Moradas Carmenere
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Vino Tierras Moradas Carmenere \(120ml\), Jugo de limón \(30ml\), Jarabe de azúcar \(15ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(4 cubos\)

### Preparación

Llena una coctelera con hielo\. Añade el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien espumosa\. Cuela en un vaso cupé frío y decora con unas gotas de bitters, si lo deseas\.

### Producto asociado

[Vino Tierras Moradas Carmenere Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/6467-vino-tierras-moradas-carmenere-botella-750cc.html>)

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## Carmenere Classic Sour

**Página HTML:** [Carmenere Classic Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/40266-carmenere-classic-sour>)
**Receta guardada:** 40266
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 25

### Ingredientes

- Vino Medalla Real Gran Reserva Carmenere
- Jugo de limon fresco
- Jarabe de azucar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Vino Medalla Real Gran Reserva Carmenere \(100 ml\), Jugo de limon fresco \(25 ml\), Jarabe de azucar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, agrega el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que el contenido esté bien mezclado y espumoso\. Cuela en un vaso bajo y sirve inmediatamente\.

### Producto asociado

[Vino Medalla Real Gran Reserva Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/1222-vino-medalla-real-gran-reserva-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenere Classic Sour

**Página HTML:** [Carmenere Classic Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/48709-carmenere-classic-sour>)
**Receta guardada:** 48709
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 25

### Ingredientes

- Vino santa digna gran reserva carmenere
- Zumo de limón fresco
- Clara de huevo
- Jarabe de azúcar

### Proporciones

Vino Santa Digna Gran Reserva Carmenere \(150ml\), Zumo de limón fresco \(25ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Jarabe de azúcar \(15ml\)

### Preparación

Añade el vino, el zumo de limón, la clara de huevo y el jarabe de azúcar a una coctelera sin hielo y agita en seco para emulsionar\. Luego, agrega hielo y agita de nuevo\. Cuela en un vaso corto y decora con un toque de cáscara de limón\.

### Producto asociado

[Vino Santa Digna Gran Reserva Carmenere 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/21771-vino-santa-digna-gran-reserva-carmenere-750ml.html>)

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## Carmenere Classic Sour

**Página HTML:** [Carmenere Classic Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/50390-carmenere-classic-sour>)
**Receta guardada:** 50390
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 25

### Ingredientes

- Vino Las Veletas Gran Reserva Carmenere
- Jarabe de azucar
- Jugo de limon fresco
- Clara de huevo
- Cascara de limon para decorar

### Proporciones

Vino Las Veletas Gran Reserva Carmenere \(150 ml\), Jarabe de azucar \(20 ml\), Jugo de limon fresco \(25 ml\), Clara de huevo \(1\), Cascara de limon para decorar \(1 rodaja\)

### Preparación

Combine el vino, el jarabe de azucar, el jugo de limon y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agite vigorosamente hasta que quede bien frio y espumoso\. Cuele en una copa de coctel\. Decore con una rodaja de cascara de limon\.

### Producto asociado

[Vino Las Veletas Gran Reserva Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/20271-vino-las-veletas-gran-reserva-carmenere-750cc.html>)

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## Carmenere Classic Sour

**Página HTML:** [Carmenere Classic Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/58426-carmenere-classic-sour>)
**Receta guardada:** 58426
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 25

### Ingredientes

- Viu Manent Carmenere Gran Reserva 2023
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Hielo
- Rodaja de limón

### Proporciones

Viu Manent Carmenere Gran Reserva 2023 \(90 ml\), Jugo de limón fresco \(15 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Hielo \(al gusto\), Rodaja de limón \(1 rodaja\)

### Preparación

En una coctelera con hielo, combina el Viu Manent Carmenere, el jugo de limón y el jarabe de azúcar\. Agita vigorosamente hasta que esté bien mezclado y frío\. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco y adorna con una rodaja de limón\.

### Producto asociado

[Viu Manent Carmenere Gran Reserva 2023](<https://www.alcopedia.cl/product/28649-viu-manent-carmenere-gran-reserva-2023.html>)

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## Carmenere Classic Sour

**Página HTML:** [Carmenere Classic Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/59185-carmenere-classic-sour>)
**Receta guardada:** 59185
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 25

### Ingredientes

- Vino Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

### Proporciones

Vino Carmenere \(90 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

Agitar todos los ingredientes sin hielo en una coctelera para emulsionar la clara de huevo\. Añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso bajo sobre hielo fresco\. Decorar con una rodaja de limón\.

### Producto asociado

[Pack 6 botellas Undurraga TH Carmenere \+ 6 Tarapacá GR Carmenere \($6\.990 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/28503-pack-6-botellas-undurraga-th-carmenere-6-tarapaca-gr-carmenere-6990-cu.html>)

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## Categorías de los productos asociados

- [vinos](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=vinos&versionsOf=6124>): 25

## Navegación

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Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
