PARA PREPARAR · 01
Whisky Sour Elegante
Johnnie Walker Black Label · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Johnnie Walker Black Label
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cáscara de limón para decorar
Proporciones
Johnnie Walker Black Label (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (10 ml), Cáscara de limón para decorar (una tira)
Preparación
Añade el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo a una coctelera. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en un vaso old-fashioned lleno de hielo fresco y decora con la cáscara de limón.
