Pisco Sour Clásico
Pisco Alto Del Carmen · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Alto Del Carmen
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Alto Del Carmen (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (4 cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, agregar hielo, Pisco Alto Del Carmen, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agitar vigorosamente durante 20 segundos. Colar la mezcla en un vaso enfriado y agregar dos gotas de amargo de angostura para decorar.









