Bourbon Sour
Bourbon Whiskey Jim Beam White · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Bourbon Whiskey Jim Beam White
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cereza para decorar
Proporciones
Bourbon Whiskey Jim Beam White (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cereza para decorar (1 unidad)
Preparación
En una coctelera, combina el bourbon, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita bien hasta enfriar. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco. Decora con una cereza en la parte superior.









