Pisco Sour Clásico
Pisco Alamo Transparente · Zumo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Alamo Transparente
- Zumo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo fresco
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Alamo Transparente (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo fresco (Cubos al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, mezclar el Pisco, zumo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agregar hielo y agitar vigorosamente. Colar en una copa enfriada. Decorar con unas gotas de amargo de angostura.









