Pisco Sour Clásico
Pisco Bauzá Aniversario · Jugo De Limón · Jarabe De Goma
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Ingredientes
- Pisco Bauzá Aniversario
- Jugo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Pisco Bauzá Aniversario (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo (30 ml), Hielo (cubos), Amargo De Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el Pisco Bauzá Aniversario, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agrega hielo y agita vigorosamente hasta que todo esté bien mezclado y espumoso. Cuela en un vaso old fashioned previamente enfriado y añade 2 gotas de amargo de angostura en la parte superior.








