Pisco Sour Clásico
Pisco Tamay Especial · Jugo de Limón · Jarabe de Goma
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Ingredientes
- Pisco Tamay Especial
- Jugo de Limón
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Tamay Especial (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Jarabe de Goma (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (4 a 5 cubos), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combine el Pisco Tamay Especial, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agite vigorosamente por unos 10 segundos. Cuele la mezcla en un vaso frío y añada dos gotas de amargo de Angostura para decorar.








