Pisco Sour Clásico
Pisco Mal Paso Reservado · Jugo de limón · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Mal Paso Reservado
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Mal Paso Reservado (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de Angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo. Agita vigorosamente durante 10-15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso frío y añade unas gotas de amargo de Angostura para decorar.









