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LA BOTELLA
Caol Ila 12
750 ccImagen referencial

Whisky · Caol Ila

Caol Ila 12

750 cc43%Escocia

Caol Ila 12 es un whisky escocés de malta de Islay, madurado durante 12 años. Se distingue por un perfil ahumado, fresco y marítimo.

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Un poco más de Caol Ila.

La destilería Caol Ila se fundó en 1846 en la isla escocesa de Islay, frente al estrecho que la separa de Jura. Sus whiskies combinan el humo de turba característico de la isla con un perfil relativamente ligero.

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Esta expresión de malta única presenta notas de humo, cítricos y un matiz salino. Se puede servir sola o con unas gotas de agua.

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La botella en detalle

Categoría
Whisky
Volumen
750 cc
Contenido de alcohol
43%
Marca
Caol Ila
Edición
12 Años
País de origen
Escocia

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PARA PREPARAR · 01

Smoky Old Fashioned

Caol Ila 12 · Azúcar · Amargos

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Ingredientes

  • Caol Ila 12
  • Azúcar
  • Amargos
  • Cáscara de naranja

Proporciones

Caol Ila 12 (60 ml), Azúcar (1 cucharadita), Amargos (2 golpes), Cáscara de naranja (1 trozo)

Preparación

Coloca el azúcar y los amargos en un vaso bajo y mezcla hasta disolver el azúcar. Añade el Caol Ila 12 y revuelve suavemente. Agrega hielo sólido y decora con la cáscara de naranja.

PARA PREPARAR · 02

Islay Godfather

Caol Ila 12 · Amaretto

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Ingredientes

  • Caol Ila 12
  • Amaretto

Proporciones

Caol Ila 12 (45 ml), Amaretto (15 ml)

Preparación

Vierte el Caol Ila 12 y el Amaretto en un vaso bajo con hielo. Remueve suavemente para combinar los sabores. Sirve sin adornos para disfrutar el perfil ahumado y las notas del whisky.

PARA PREPARAR · 03

Highland Breeze

Caol Ila 12 · Vermouth seco · Agua con gas

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Ingredientes

  • Caol Ila 12
  • Vermouth seco
  • Agua con gas
  • Cáscara de limón

Proporciones

Caol Ila 12 (50 ml), Vermouth seco (10 ml), Agua con gas (20 ml), Cáscara de limón (1 trozo)

Preparación

En un vaso alto con hielo, mezcla el Caol Ila 12 y el vermouth seco. Añade el agua con gas y remueve ligeramente. Decora con un toque de cáscara de limón para resaltar el sabor del whisky.

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