Pisco Sour Clásico
Pisco Mistral Reservado · Jugo de limón · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Mistral Reservado
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Mistral Reservado (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (45 gramos), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera añade Pisco Mistral Reservado, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agita enérgicamente por unos 10 a 15 segundos. Vierte en un vaso frío, sin hielo, y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma.





