Pisco Diablo Sour
Pisco Diablo 35° Especial · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Diablo 35° Especial
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Diablo 35° Especial (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (3 gotas)
Preparación
En una coctelera, agita en seco (sin hielo) el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo para integrar bien. Luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con hielo y finaliza con un par de gotas de amargo de angostura en la superficie.









