Pisco Sour Clásico
Pisco Peruano 1615 - Quebranta Superior · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Peruano 1615 - Quebranta Superior
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Peruano 1615 - Quebranta Superior (60ml), Jugo de limón fresco (30ml), Jarabe de goma (15ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos al gusto), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente por 10-15 segundos. Cuela en una copa de cóctel fría y añade las gotas de amargo de Angostura como decoración.










