Pisco Sour Clásico
Pisco Peruano Montesierpe - Quebranta · Zumo de lima · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Peruano Montesierpe - Quebranta
- Zumo de lima
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Peruano Montesierpe - Quebranta (60 ml), Zumo de lima (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (5-6 cubos), Amargo de angostura (3 gotas)
Preparación
Coloca el pisco, el zumo de lima, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo en una coctelera. Agita vigorosamente hasta que esté bien mezclado. Cuela en un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura en la parte superior.










