Pisco Sour Clásico
Pisco Bauzá Blanco Especial · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Bauzá Blanco Especial
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Bauzá Blanco Especial (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
Combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo. Agite vigorosamente durante 10-15 segundos. Cuele en un vaso corto y agregue las gotas de amargo de angostura en la espuma superior.








