Pisco Sour Clásico
Pisco Eterno Centenario · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Eterno Centenario
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Eterno Centenario (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera con hielo, añade el Pisco Eterno Centenario, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita vigorosamente por unos 10 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade las gotas de Amargo de Angostura encima para decorar.










