Pisco Sour Elegante
Pisco Eterno Centenario - Reservado Transparente · Limón Fresco · Jarabe De Goma
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Ingredientes
- Pisco Eterno Centenario - Reservado Transparente
- Limón Fresco
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Pisco Eterno Centenario - Reservado Transparente (60 ml), Limón Fresco (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Amargo De Angostura (2 gotas)
Preparación
Combine el pisco, el jugo de limón fresco, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Agite primero en seco para emulsionar la clara y luego con hielo para enfriar y diluir la mezcla. Sirva en una copa enfriada y adorne con un par de gotas de Amargo de Angostura.










