Pisco Sour Clásico
Pisco Fundo Los Nichos Especial · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Fundo Los Nichos Especial
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Fundo Los Nichos Especial (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y varios cubos de hielo. Agita vigorosamente hasta enfriar la mezcla y crear una textura espumosa. Cuela en una copa y añade dos gotas de amargo de angostura como decoración.










