Pisco Sour Clásico
Pisco Monje Negro 3 Años · Jugo de Limón Fresco · Jarabe de Goma
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Ingredientes
- Pisco Monje Negro 3 Años
- Jugo de Limón Fresco
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo
Proporciones
Pisco Monje Negro 3 Años (60 ml), Jugo de Limón Fresco (30 ml), Jarabe de Goma (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (1-2 gotas), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, combine Pisco Monje Negro 3 Años, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agite vigorosamente hasta mezclar bien y conseguir una textura espumosa. Cuele en un vaso bajo y añada unas gotas de amargo de Angostura encima. Sirva inmediatamente.









