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Pisco · Alto del Carmen

Información del producto

Chile

Pisco Alto del Carmen Especial es un pisco chileno de la línea Especial de la marca, vinculada al valle del Huasco, en la Región de Atacama.

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Un poco más de Alto del Carmen.

Alto del Carmen toma su nombre de una comuna del valle del Huasco, en la Región de Atacama, zona de tradición pisquera. Su línea Especial se puede servir sola, con hielo o en una piscola.

Contenido informativo de Alcopedia. Confirma los detalles de la presentación en la tienda.

La botella en detalle

Categoría
Pisco
Marca
Alto del Carmen
Edición
Especial
País de origen
Chile

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PARA PREPARAR · 01

Pisco Sour Tradicional

Pisco Alto del Carmen Especial · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma

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Ingredientes

  • Pisco Alto del Carmen Especial
  • Jugo de limón fresco
  • Jarabe de goma
  • Clara de huevo
  • Gotas de amargo de angostura

Proporciones

Pisco Alto del Carmen Especial (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Gotas de amargo de angostura (2 gotas)

Preparación

En una coctelera, agregar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agitar en seco para emulsionar la clara. Añadir hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso corto y añadir las gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

PARA PREPARAR · 02

Pisco & Tonic

Pisco Alto del Carmen Especial · Agua tónica · Rodaja de limón

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Ingredientes

  • Pisco Alto del Carmen Especial
  • Agua tónica
  • Rodaja de limón
  • Hojas de menta

Proporciones

Pisco Alto del Carmen Especial (50 ml), Agua tónica (150 ml), Rodaja de limón (1), Hojas de menta (3 a 4)

Preparación

Llena un vaso alto con hielo y añade el pisco. Completa con agua tónica y remueve suavemente. Decora con una rodaja de limón y unas hojas de menta para darle un toque fresco.

PARA PREPARAR · 03

Martini de Pisco

Pisco Alto del Carmen Especial · Vermú seco · Twist de limón

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Ingredientes

  • Pisco Alto del Carmen Especial
  • Vermú seco
  • Twist de limón

Proporciones

Pisco Alto del Carmen Especial (60 ml), Vermú seco (10 ml), Twist de limón (1)

Preparación

En un vaso mezclador lleno de hielo, añadir el pisco y el vermú seco. Revolver suavemente y colar en una copa de martini previamente enfriada. Decorar con un twist de limón.

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