Pisco Sour Clásico
Pisco MalPaso · Jugo de limón · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco MalPaso
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco MalPaso (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de Angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Añade el hielo y agita vigorosamente. Filtra en un vaso corto previamente enfriado y termina con unas gotas de Amargo de Angostura en la superficie.









