Pisco Sour Clásico
Pisco MalPaso Ícono Reservado Origen · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco MalPaso Ícono Reservado Origen
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco MalPaso Ícono Reservado Origen (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (cubos), Amargo de angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, añadir el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agregar hielo y agitar vigorosamente. Colar en un vaso corto sin hielo y decorar con unas gotas de amargo de angostura.








