Pisco Sour Clásico
Pisco Alto Del Carmen · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Alto Del Carmen
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Alto Del Carmen (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, agregar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo. Añadir hielo y agitar enérgicamente. Colar la mezcla en un vaso corto. Decorar con unas gotas de amargo de angostura.









