Pisco Sour Clásico
Pisco Norterra Especial Añejo · Jugo de lima fresco · Syrup de azúcar
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Ingredientes
- Pisco Norterra Especial Añejo
- Jugo de lima fresco
- Syrup de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Norterra Especial Añejo (60 ml), Jugo de lima fresco (30 ml), Syrup de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (1-2 golpes)
Preparación
Agrega el pisco, el jugo de lima, el syrup de azúcar y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita enérgicamente durante 15 segundos. Cuela en un vaso corto enfriado y decora con un par de golpes de amargo de angostura.










