Pisco Sour Clásico
Destilado De Uva Gran Cruz · Jugo De Limón Fresco · Jarabe De Goma
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Ingredientes
- Destilado De Uva Gran Cruz
- Jugo De Limón Fresco
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo Fresca
- Hielo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Destilado De Uva Gran Cruz (60 ml), Jugo De Limón Fresco (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo Fresca (1 unidad), Hielo (200 gramos), Amargo De Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, agrega el destilado de uva, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Añade hielo y agita enérgicamente. Cuela y sirve en un vaso old-fashioned. Añade unas gotas de amargo de Angostura para decorar.








