Highlander Sour
Tomatin whisky · Limón · Sirope de miel
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Ingredientes
- Tomatin whisky
- Limón
- Sirope de miel
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Tomatin whisky (60 ml), Limón (30 ml), Sirope de miel (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
Agrega el Tomatin whisky, jugo de limón, sirope de miel y clara de huevo en una coctelera. Agita en seco primero (sin hielo) para combinar bien la clara de huevo. Luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco y añade dos gotas de amargo de angostura como toque final.











