Pisco Sour Clásico
Pisco Los Nichos · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Los Nichos
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Los Nichos (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (15 ml), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
Combina el Pisco Los Nichos, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo en una coctelera. Agita enérgicamente hasta que esté bien mezclado y espumoso. Cuela en un vaso y añade un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma antes de servir.







