Pisco Sour Clásico
Pisco Tres Erres Transparente · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Tres Erres Transparente
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Tres Erres Transparente (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (5 cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, agrega el Pisco Tres Erres Transparente, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente. Cuela la mezcla en un vaso enfriado y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma.









