PARA PREPARAR · 01
Pisco Sour Clásico
Destilado de Uva Peruano Tabernero - Tradición · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Destilado de Uva Peruano Tabernero - Tradición
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Destilado de Uva Peruano Tabernero - Tradición (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el destilado de uva, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y hielo. Agita enérgicamente durante 10-15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso enfriado y añade las gotas de amargo de angostura para decorar.
